一年级道德与法治下册 第一单元 我的生活好习惯 第一课 餐桌上的学问说课稿 苏教版.docx

家庭是孩子形成良好生活习惯的第一课堂。 #生活技巧# #家庭教育建议# #家庭价值观引导#

一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯第一课餐桌上的学问说课稿苏教版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯第一课餐桌上的学问说课稿苏教版

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容是苏教版一年级道德与法治下册第一单元“我的生活好习惯”中的第一课“餐桌上的学问”。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本课主要围绕餐桌礼仪和饮食习惯展开，与学生日常生活中吃饭的行为密切相关。学生可以通过本课的学习，回顾和巩固自身在餐桌上的良好行为习惯，并学习更多健康、文明的饮食习惯。

核心素养目标

1.培养学生尊重他人、关爱他人的意识，通过学习餐桌礼仪，提高学生的社交素养。

2.增强学生的生活自理能力，学会合理搭配饮食，关注健康饮食习惯。

3.培养学生良好的学习习惯，通过课堂活动，激发学生对道德与法治学习的兴趣，提高学生的法治意识。

教学难点与重点

1.教学重点：

-核心内容：餐桌礼仪的基本原则，包括餐桌上的座次、用餐姿势、餐具使用等。

-细节举例：教师需重点讲解餐桌上的座次如何体现尊重，用餐时如何保持优雅的姿势，以及不同餐具的正确使用方法。

-目标：使学生能够在实际用餐时能够正确应用所学礼仪，体现出良好的个人修养。

2.教学难点：

-难点内容：培养学生在日常生活中坚持良好的餐桌礼仪习惯。

-细节举例：学生往往在家庭环境中放松对餐桌礼仪的遵守，如何在日常行为中持之以恒地实践所学礼仪是一个难点。

-目标：通过角色扮演、情景模拟等方式，帮助学生将餐桌礼仪内化为日常行为习惯，形成良好的餐桌文化素养。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有苏教版一年级道德与法治下册第一单元“我的生活好习惯”中的第一课“餐桌上的学问”教材。

2.辅助材料：准备与餐桌礼仪相关的图片、图表和视频，用于直观展示餐桌礼仪的规范和重要性。

3.教学工具：准备一些餐具模型或实物，以便学生直观学习餐具的使用方法。

4.教室布置：设置分组讨论区，方便学生进行角色扮演和小组活动；在讲台上准备实验操作台，用于展示餐桌礼仪的示范。

教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：教师展示一张家庭聚餐的图片，提问学生：“你们在家庭聚餐时有哪些好的习惯？”

2.提出问题：引导学生思考餐桌礼仪的重要性，激发学生的学习兴趣。

二、讲授新课（20分钟）

1.餐桌礼仪的基本原则（5分钟）

-教师讲解餐桌上的座次、用餐姿势、餐具使用等基本原则。

-通过图片和视频展示正确的餐桌礼仪。

2.餐桌礼仪的实践应用（10分钟）

-教师示范正确的用餐姿势和餐具使用方法。

-学生跟随教师一起练习，教师及时纠正错误。

3.饮食健康与营养（5分钟）

-教师讲解合理搭配饮食的重要性，以及如何选择健康的食物。

-学生分享自己在家庭中保持健康饮食习惯的经验。

三、巩固练习（10分钟）

1.角色扮演（5分钟）

-学生分组进行角色扮演，模拟家庭聚餐场景，实践餐桌礼仪。

-教师巡回指导，及时纠正学生的错误。

2.小组讨论（5分钟）

-学生分组讨论：如何在家中推广餐桌礼仪，让家人共同遵守。

-每组选派代表分享讨论成果。

四、课堂提问（5分钟）

1.教师提问：如何正确使用筷子？

2.学生回答：教师点评并总结。

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师提问：你们认为餐桌礼仪对我们的生活有什么影响？

2.学生回答：教师引导学生认识到餐桌礼仪的重要性，培养良好的生活习惯。

六、核心素养拓展（5分钟）

1.教师引导学生思考：如何在生活中践行餐桌礼仪，传递正能量？

2.学生分享自己的感悟，教师总结。

七、总结与作业布置（5分钟）

1.教师总结本节课的学习内容，强调餐桌礼仪的重要性。

2.布置作业：学生回家后向家人宣传餐桌礼仪，并记录自己在家庭聚餐中的表现。

教学时长：45分钟

教学资源拓展

1.拓展资源：

-餐桌礼仪的历史背景：介绍不同文化背景下餐桌礼仪的演变，如中国的餐桌礼仪、西方的餐桌礼仪等。

-饮食文化：探讨不同地区的饮食文化，如何通过饮食文化了解一个国家的风俗习惯。

-饮食健康知识：介绍营养学的基本知识，如何通过合理搭配饮食来维持健康。

-餐桌礼仪案例分析：收集一些餐桌礼仪的正面案例和反面案例，让学生分析其中的原因和影响。

2.拓展建议：

-鼓励学生阅读相关书籍，如《餐桌礼仪全书》、《饮食文化探秘》等，以拓宽知识面。

-组织学生参观博物馆或文化展览，了解不同文化背景下的餐桌礼仪。

-开展家庭餐桌礼仪教育，家长和学生共同学习餐桌礼仪，提高家庭文化素养。

-利用网络资源，如在线课程、教育视频等，让学生自主学习

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