健康生活，远离肿瘤养生健康的专题讲座.ppt

《健康生活讲座：老龄化与保健》：针对老年人的健康生活方式专题讲座。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康生活讲座#

健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 维生素与肿瘤——维生素E、K 维生素E的抗肿瘤作用 体内抑制致癌物亚硝胺的形成 某些致癌物在体内可形成自由基 增强机体免疫功能 维生素E的供给量应在2OIU以上 维生素K类具有一定的抗致癌作用 有较强的抑瘤活性，与抗代谢药物联合使用可产生协同作用 K 1能抑制小鼠白血病细胞、腹水瘤细胞和Hela细胞 K3对乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、胃癌、肾癌和肺鳞状细胞癌 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 微量元素与肿瘤 硒与肿瘤 白血病， 结肠癌，直肠癌、胰腺癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、膀胱癌、男性肺癌和皮肤癌 肿瘤死亡率 硒抑制肿瘤的发生机理 改变致癌物的代谢活性 谷胱甘肽过氧化酶，能使有害的过氧化物还原 硒摄取量 过量摄取引起中毒 一般认为每人每日摄取0.05～0.15mg 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 微量元素与肿瘤 锌 每日每公斤体重0.3mg 铁 每日l2～15mg 钙 预防直肠癌和胃癌发生 其它 砷、铬及其化合物有致癌作用 铍、镍、镉对人可能有致癌危险 铅致癌作用的资料相互矛盾 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 饮食建议 脂肪 既要降低饱和脂肪量，也要降低不饱和脂肪量 总量降低到不超过总热量的30 % 每日膳食 水果．蔬菜和全谷类食品 柠檬和柑桔类水果 十字花科蔬菜 菇类 减少食用盐腌、酸渍和熏制食品 减少任何来源的致癌物污染 黄曲霉素、 努力控制饮用酒精饮料和吸烟 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 致癌食物 经过高温加工后的高蛋白食物 如肉、蛋类，含有一种可致基固突变的物质 食品发酵工艺中产生的尿脂 啤酒、酸奶酪，面包 在温暖而潮湿条件下贮存的粮食，霉菌毒素的污染 玉米、花生中的黄曲霉素 黄豆中的粟疫病菌素等 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 致癌食物 长期摄入熏制或腌制的鱼肉、蔬菜 硝酸盐和真菌的存在，可致消化道癌 鱼肉类经过炙烤 可产生潜在性致癌物质硝基芘 香料也台有可疑致癌物 龙蒿中的草蒿脑 丁香中的丁香酚 桂皮中的桂皮叉 肉豆蔻中的肉豆蔻油精 茴香中的洋茴香脑 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 禁食疗法 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 The man eats too much!He lives on one-fourth of what he eats; the doctors live on the remaining three-fourths人吃得太多，只有四分之一的食物是为自己吃，其余的四分之三养活了医生 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 第四部分 健康生活方式 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 随着医学技术的发展，如果人们注意保健、掌握科学生活方式，寿命会不断延长，人人可争取健康活到100岁。 在现代日益紧张的生活中，怎样才是健康的生活方式呢？参照国外经验，结合我国特色，国家健康组织推出居民生活健康四大基石： 健康生活的重要性 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 健康生活四大基石 合理膳食 一、二、三、四、五 红、黄、绿、白、黑 适量运动 三 五 七 戒烟限酒 心理平衡 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 合理膳食－一、二、三、四、五 一 每日饮一袋牛奶，可有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低现象。 二 每日摄入碳水化合物250---350克，即相当于主食6---8两。 三 每日进食3 份高蛋白食品。 四 四句话：有粗有细；不甜不咸；三四五顿（指少量多餐）；七八分饱。 五 每日摄取500克蔬菜及水果，对预防高血压及肿瘤至关重要。 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 红 每日可饮少量红葡萄酒50---100毫升。每日进食1至2个西红柿。 黄 黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜等，对儿童及成人均能提高免疫力。 绿 绿茶及深绿色蔬菜。具有防感染、防肿瘤的作用。 白 燕麦粉或燕麦片。食用燕麦对糖尿病患者效果更显著。 黑 黑木耳，有助于预防血栓形成。 合理膳食－红、黄、绿、白、黑 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 适量运动－三 五 七 “三”指每次步行30分钟3公里以上。 “五”指每周至少有5次的运动时间。 “七”指中等度运动，即运动到年龄加心率等于170。 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 戒烟限酒 戒烟限酒 以每日酒精量不超过15克为限； 不吸烟，也拒绝吸二手烟。 健康生活，远离肿瘤养生健康专题讲座 心理平衡 心理平衡－只要做到，掌握了健康的钥匙。 人的情绪体验，如喜悦、焦虑或恐惧等，与和内脏反应紧密相连，持久或过度地反应均可使机体能量耗竭，导致免疫防护、免疫监视和免疫稳定功能低下，使机体衰老进程加快和各种疾病发生，甚至肿瘤发生率上升。 正确对待和处理外界刺

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