小学五年级综合实践活动零食与健康——成果汇报.docx

发布时间：2025-06-30 18:28

《瑜伽与健康生活》：瑜伽实践与养生哲学的结合，身心灵的综合修养。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #养生书籍推荐#

零食与健康

——成果汇报

活动背景

《中小学生综合实践活动课程指导纲要》指出：引导学生深入理解和践行社会主义核心价值观，要充分发挥中小学综合实践活动课程在立德树人中的重要作用。

随着物质条件的提高，种类繁多的零食走近我们的生活，对我们的影响越来越大。各种各样的小零食，形状、色彩、口味都特别受同学们的青睐，很多小零食，大量使用添加剂、细菌严重超标、包装污染、生产加工不卫生、食品过期、无质检合格标志等。零食威胁同学们的健康成长，为了让大家真正了解零食，学会科学地选择零食，养成健康的饮食习惯，我们开展了“零食与健康”这一探究活动，本课时将通过不同的形式进行成果汇报。活动目标

1.价值体认。学习关于零食与健康的常识，逐步形成关注健康、热爱生活的人生观和价值观。

2.责任担当。合作学习，养成积极实践动手的能力，提高思维创新能力和团队意识。

3.问题解决。从生活中发现问题，合作探究，集体分享并将所学知识运用到生活中去，主动学习掌握一种健康零食的制作方法。

4.创意物化。通过创意制作，考察，探究等活动方式，了解零食与健康相关知识，并以PPT、VCR、微视频、情景剧、电子

海报等多种形式进行成果汇报。活动重难点

1.从生活中发现问题，合作探究，集体分享并将所学知识运用到生活中去，主动学习掌握一种健康零食的制作方法。

2.通过创意制作，考察，探究等活动方式，了解零食与健康相关知识，并以PPT、VCR、微视频、情景剧、电子海报等多种形式进行成果汇报。

活动准备

多媒体课件、PAD、笔记本电脑。活动过程

一、激趣导入，出示课题

同学们，《零食与健康》是大家近期的研究课题，下面我们来一起回顾我们的研究之旅吧。（播放图片以及视频）

师生交流：预设：

1.为了解决生活中的问题，我们进行了《零食与健康》开题课，确立各小组的子课题：①零食对健康的影响②关于吃零食现状的调查与研究③关于零食文化的研究④如何科学选择零食。⑤关于零食种类的研究⑥如何制作健康的零食（呈现子课题）

2.制定了详细的活动方案。（方案呈现）

3.开题课后，我们各个小组展开考察探究活动。学校内、小区里、超市、小卖部、卫生室，都有我们研究小组的身影……（呈现调查研究的场景图片）

4.研究活动中，我们遇到困难，还进行了合作小策略方法的探究，明确了合作四要素。（呈现四要素）

小结：在研究过程中，我们不断完善，相信大家的收获颇丰，今天让我们各个课题组，分别以不同的形式，进行阶段研究成果的汇报吧！

【设计意图】通过微视频回顾研究之旅，创设情境，充分调动学生兴奋点，激发学生积极参与，合作展示的兴趣。

二、交流分享，展示探究收获

（一）各课题组采用ppt课件，微视频，情景剧，电子海报等不同形式合作交流研究成果。

1.零食志愿宣讲小队：《零食对健康的影响》PPT＋VCR2.零食007小队：《关于吃零食现状的调查与研究》PPT

3.零食文化研究小队：《关于零食文化的的研究》微视频+电子海报

4.勤臻营养学家小队：《如何科学选择零食》情景剧

（二）小组互动交流评议，质疑，教师适时点拨。

预设：

1.零食志愿宣讲小队：《零食对健康的影响》

（1）展示汇报。

生：大家好，我们是零食志愿宣讲小队，我们的课题是《零食对健康的影响》请大家和我们一起共同回顾我们的研究历程：

①我们小队到超市进行调查，发现零食的种类很多。这些不同的零食对人的健康有什么影响呢？我们按照分工，上网搜集资

料，到食堂咨询厨师，了解到……

②生：我们认为有的零食对健康有益，不健康的零食对身体有害，依据收集到的资料、访谈、实地调查、请教专家……我们小队齐心协力，克服困难终于完成了《零食对健康的影响》宣讲VCR，请看我们的宣讲VCR。（播放宣讲视频）

（2）学生评价及互动交流。

①怎样将零食对身体的害处降到最小化呢？

②为你们点赞，宣讲VCR让我清楚的了解到了零食对健康的影响。

③……

（3）教师小结。

师：是啊，零食志愿宣讲小队，让大家了解零食对健康的影响，那应该如何正确吃零食呢？请下一小组。

2.勤臻营养学家小队：《如何科学选择零食》

（1）展示汇报。

①同学们，我们是勤臻营养学家小队，我们的课题是《如何科学选择零食》，在研究过程中，我们重点通过勤臻营养食堂专家访谈，以及查阅资料，实地调查等，开展调查活动。活动中，我们了解到很多科学选择零食的小知识。

②怎样让同学们，都能科学选择零食，我们小组想到了很多办法，手抄报、广播、研究报告……最后大家一致确定，排练巧选零食情景剧，让大家更直观地了解如何科学选择零食，我们联系了学校小剧团的团长张老师，在她的帮助下，我们小组顺利创

作完成了《巧选零食》情景剧，请大家观看。（播放学校、超市图

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