《第二章　促进身心健康第一节　合理选择饮食》优质课课堂展示视频(人教版高中化学选修一化学与生活)

发布时间：2025-07-04 15:26

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第二节几种重要的金属化合物第一课时钠的化合物在一定条件下钠跟氧气可以分别生成氧化钠和过氧化钠。4Na+O2===2Na2O(白色)常温2Na+O2Na2O2(淡黄色)Na2O+H2O=2NaOH氧化钠溶于水，反应生成氢氧化钠Na2O+2HCl=2NaCl+H2O.氧化钠与盐酸反应:一氧化钠(Na2O)结论:Na2O属于碱性氧化物-2二过氧化钠(Na2O2)颜色：淡黄色状态：粉末状固体1过氧化钠的物理性质-1实验现象结论

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***选修1化学与生活第二章促进身心健康第一节合理选择饮食（第1课时）**合理选择饮食**思考与交流1、从图中你能获得哪些信息？(1)人体需要的营养素存在于不同的食物中，没有一种食物能够提供人体所需要的各种营养素，某一类食物也不能完全代替另一类食物；(2)每天应摄入一定量的动物性蛋白质和植物性蛋白质，这样可以实现互补，提高膳食中蛋白质的利用率；(3)人体每天需要摄入一定量的油脂，但不能过量；(4)中国居民的膳食中谷类占的比例较大；(5)中国居民平衡膳食宝塔提出了一个在营养上比较理想的膳食模式，它所建议的食物量，与大多数人当前的实际膳食还有一定距离，对某些贫困地区来讲可能距离还很远.……

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合理选择饮食第二章促进身心健康思考与交流1998年我国首次颁布了符合我国国情的“中国居民平衡膳食营养宝塔”，提供了合理选择食物的指南。根据宝塔图和你的生活经验，请回答下列问题：1、从宝塔图上，你对食物有哪些新的认识？2、结合上章的学习，你认为怎样选择饮食才是合理的？3、你的饮食是怎样安排的，你认为合理吗？还有什么地方需要改进？科学视野：我国居民膳食的绿色食谱我国一些营养学家拟定并推荐一套符合我国居民膳食结构的小康营养水平，堪称日常生活中的绿色食谱，可以概括为5个数字和5种颜色：5个数字：“一”：即每天吃一个水果。水果中含有大量的维生素和β纤维素；“二”：即每天要有两勺油。这是指在炒菜时或烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量，其中植物油和动物油

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我第二章促进身心健康第一节合理选择饮食（第1课时）【学习目标】1、了解中国居民平衡膳食宝塔，能合理制定一天的食谱；2、认识水在人体中的作用；3、能够认识到合理饮食和水对人体的重要性，提高节约资源、保护环境的意识，培养社会责任的学科素养。图2-1中国居民平衡膳食宝塔（15~18岁）思考与交流根据课本的居民平衡膳食宝塔回答下列问题：从科学角度讲，我们一日三餐应以什么为主食?理由是什么?(2)试着制订你的一天的食谱，并与同学交流。一、认识水在人体中的作用谈到增加营养，你们马上会想到什么？是蛋白质、脂肪、碳水化合物等一大堆的物质吗？但是一个最常见、最普通的营养素却被人们忽略那就是水。人体六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水。

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第三章《金属化合物》第二节第一课时《钠的重要化合物》教案一教学目标1、利用实验探究，使学生掌握过氧化钠的性质及其用途。2、通过对比实验，使学生掌握碳酸钠、碳酸氢钠的性质及其用途。3、了解焰色反应，能用焰色反应判断钠、钾的存在。二能力目标1、使学生了解研究化学问题的方法，培养学生严谨求实的科学态度。2、培养学生的观察能力和分析问题的能力，提高学生的实验能力和创新能力。三教学重点1、过氧化钠的性质2、碳酸钠、碳酸氢钠的性质四教学难点过氧化钠的性质；碳酸钠、碳酸氢钠的性质比较。五教学方法实验探究法六教学过程引言钠的化合物我们并不陌生，今天我们进一步的学习第三章第二节《几种重要的金属化合物》第一课时板书§3—2钠的重要化合物板书一、氧化钠和过氧化钠

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教学设计课题：第二章促进身心健康第一节合理选择饮食(二)高一五班课时第二课时教学目的知识与技能了解食品添加剂的分类和作用过程与方法通过讨论交流，使学生了解常见食物添加剂的作用分类和危害情感

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第二章促进身心健康第一节合理选择饮食【教学目标】：1、认识水在人体中的作用2、识别食物的酸碱性3、知道食品添加剂的组成、性质和作用【教学重点】：1、认识水在人体中的作用2、识别食物的酸碱性3、知道食品添加剂的组成、性质和作用【教学过程】：【引入】：上一个单元讲授了关注营养平衡，主要学习了几种和生命息息相关的营养物质，糖、油脂、蛋白质、维生素、微量元素等，通过这些方面的学习，我们了解到每天都必须合理摄入一定量的这些营养物质，为此，我国制定了居民平衡膳食宝塔。主食：（米、面、杂粮）400—500克肉类：（包括鱼、虾）50—75克蛋类：（1—2个）50—100克豆制品：50—100克新鲜蔬菜：400—500克植物油：10克食盐：4—8克除以上食物外酌情增加下列食物：

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**kJ/mol第一节合理选择饮食第二课时安全使用食品添加剂国以民为本民以食为天食以安为先知识1、食品添加剂的概念及分类色、香、味天然化学合成思考与交流一：常见的食品添加剂问题导思：常见食品添加剂的作用分类和危害是什么？常见的食品添加剂美化天然合成胡萝卜素

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第二章促进身心健康第一节合理选择饮食我国居民长期摄入的蔬菜、水果等碱性食物偏少，尿液偏酸性，如不注意控制酸性食物的摄入会导致多酸症而引起人体缺钙，血液黏度增大。温馨提醒！自测——你属于酸性or碱性1.是否免疫力低下，容易生病？2.经常夜里睡眠不好，晨起后又头晕脑涨？3.情绪不稳定，容易发怒？4.经常食欲不振？5.经常腰腿酸痛，全身乏力？6.是否一上车就想睡觉？7.一年四季都容易手脚冰凉？8.是否皮肤粗糙，易患皮肤病？9.常出现便秘、口臭现象？10.是否经常神经衰弱、记忆力下降？如果你的情况符合以上问题中的数量的一半以上，说明你属于酸性体质，容易诱发多种疾病，应在日常饮食中有意识的多摄取碱性食物，并在生活习惯上加以改变，以平衡身体内的酸碱指数，达到理想状态。

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