7款经典美味家常菜，味道超赞简单易做，值得尝试！

尝试做一道地道的家乡菜，回味故乡味道。 #生活乐趣# #日常生活乐趣# #美食DIY#

美食，总能带来温暖和幸福. 有数据显示，76%的家庭喜欢使用家常菜来维持和加深家庭感情。今天，我为大家推荐7道经典的家常菜，让你和家人一起品味生活的美好！

️ 材料清单

洋葱大拌菜：洋葱1个，香菜2棵，黄瓜1根，黑木耳、炸花生米适量，蒜末、陈醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽各1勺。 辣味炒黄菜花：黄菜花、胡萝卜、腊肉、腊肠、蒜、蚝油。 牛肉炒茄子：牛肉丝、茄子、葱花、调料等。 三鲜卷：韭黄或白菜梗，瘦猪肉，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，淀粉。 番茄豆腐金针菇：金针菇、番茄、豆腐、鸡蛋，盐，生抽。 咖喱大虾：大虾400克，咖喱酱2汤勺，盐，植物油。 凉拌鸡丝：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生、香葱等调味料。 详细步骤 1. 洋葱大拌菜

✅ 将黑木耳泡发清洗，焯水。 ✅ 黄瓜拍碎切块，洋葱切小方块。 ✅ 准备调料，拌匀所有材料，腌制即可。

2. 辣味炒黄菜花

✅ 黄菜花洗净，胡萝卜去皮切片，腊肉腊肠切片。 ✅ 热油锅炒蒜末，放腊肉煸出油，加入菜花炒至熟透。

3. 牛肉炒茄子

✅ 牛肉丝腌制10分钟，锅中翻炒至变色，取出。 ✅ 炒葱花加入茄子，翻炒均匀，最后放牛肉。

4. 三鲜卷

✅ 菜心焯水，猪肉腌10分钟。 ✅ 煎鸡蛋皮，包裹蔬菜和肉丝，切块。

5. 番茄豆腐金针菇

✅ 金针菇洗净焯水，番茄切丁炒软。 ✅ 加豆腐和鸡蛋煮10分钟，调味即可。

6. 咖喱大虾

✅ 大虾去虾线，水煮熟捞出。 ✅ 炒咖喱酱，放入虾翻炒均匀。

7. 凉拌鸡丝

✅ 鸡胸肉煮熟撕成丝，黄瓜胡萝卜切丝。 ✅ 调味汁拌均，撒上香葱。

❗独家小贴士

✅ 选择新鲜的食材，能更好保留营养。 ✅ 不同菜肴可混搭，提升家庭餐桌的丰富性。

⚠️ 保存技巧

准备做好后，可以在冰箱冷藏2-3天。 建议凉菜在2天内食用，保持新鲜口感。

做美食是一种享受，生活需要每一口的用心。快和家人一起动手尝试这些经典家常菜吧！如果你喜欢这篇文章，不要忘了分享给朋友哦！

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