【生活小窍门】一勺山茶油，补充每日营养

发布时间：2025-07-13 09:14

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Tacchan 农园的吉时辰己先生说：“在樱岛，过去人们用勺子舀山茶油喝。” 据说在中国的山区，人们为了维持健康，每天会喝一勺山茶油，这在英国的报纸上也有报道。

山茶油和油茶油，虽然名称有所不同，但是基本的性质是相同的。佐藤椿的佐藤秀幸社长说，山茶油、油茶油的总称就是“茶油”。

在药膳中，油茶油可以清理血液中的毒素，并有缓解便秘的功效。吉时先生提到：“过去人们没有怎么吃肉，缺乏油分的补给。喝山茶油应该是为了补给体内的油分吧。”

素食主义者也可以用山茶油进行油分的补给。因为山茶油里富含油酸，也可让身体更为润泽。

我也赶紧试了一下，发现口中油腻腻的，很难忍受，所以就未能坚持下去。我曾尝试着用红茶代替橙汁，或者直接放一勺橄榄油到口中饮用，但是发现喝过后口里黏糊糊的，非常油腻，还是没法克服。

椿株式会社的日原行隆社长从日野原先生的橄榄油饮用中获得了灵感，他提倡“每天早上喝一勺山茶油”，他喝的是没有经过加热，用独特的方法榨取的山茶油。

油酸可以让血管变得柔和，具有抗衰老的功效。年过百岁，依然很健朗的日原社长的母亲，很多年来每天早上会坚持喝一勺山茶油。

曾经尝试喝橄榄油受挫的我，也鼓起勇气试着喝了一勺山茶油，不愧是清爽不油腻的山茶油，与橄榄油相比，口中的黏糊油腻感没有那么强，不是没法忍受的。

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编辑丨黑鸟审校丨相松

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