怎样搭配早餐才能吃的更健康 三个原则让你一早晨都精神充沛

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　　早餐是人的一早上动力的源泉，早餐吃得好，这一天都精神焕发有活力，工作效率也能大大的提高，反之如果不认真对待的话，可能这一整天你都浑浑噩噩的，怎样吃早餐才能让自己一上午都精神振奋呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧！
 

　　营养早餐，通俗的来讲就是有养分的早餐。科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，特别是要富含膳食纤维。一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康。

　　我们早餐应该补充的营养和主要成分都有什么呢？小编给大家整理了几种比较重要的，如果想精神一整天的话，这些元素是少不了的。

　　1、补充蛋白质和钙质

　　奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。
 

　　2、早餐食物搭配不单一

　　早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物（如土司，馒头，稀饭），蛋白质（如蛋类，三文鱼，豆腐等），早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

　　3、早餐尽量清淡

　　早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。

　　那我们在吃早餐的时候，哪些食谱能够给我们提供这些必备的营养元素呢？小编给大家推荐几个既营养又实惠的食谱，大家不妨可以试一试。
 

　　1.白粥+小菜

　　这份早餐主要以碳水化合物为主，主要特点就是易消化，比较适合老年人，但能量摄入不足，不适合上班族。配白粥的小菜也要有讲究。很多人吃稀饭就配点酱菜、豆腐乳，没什么营养，不是理想的吃法。

　　2.牛奶+面包

　　牛奶里含有丰富的优质蛋白，面包能提供足够能量，比较适合一般体力劳动者，而且，这份早餐可以说是最快捷的，坐在公车上都可以吃。在这份搭配中，如果能增加一点蔬果，补充一下维生素会更好。

　　3.油条或烧饼+豆浆

　　吃了这份早餐，能量是够了，但这种组合的油脂量实在偏高。别看烧饼表面不油，里头热量和油脂含量却不少。不过，豆浆含植物蛋白，烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以。但油脂太高，营养师不推荐。

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