素食与健康调查报告.doc

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姓名：蒋洋洋 学号：0901101110 班级：09公管1班素食与健康 摘要: 在当今社会，随着人们对于素食的认识的逐渐深入，越来越多的人加入了素食行列。这次调查主要是针对中国计量学院的学生，在了解了一些基本情况后作出了总结，并提出了一些建议。 二．关键词： 素食 健康 蔬菜 膳食 生活方式 三．引言： 作为种绿色生活消费方式，素食受到人们的青睐。素食养颜，素食怡情．素食同样滋养我们健康活泼的生命。书裁，佛门之中涌现许多长寿高僧，称作佳话。唐代赵州从谂法师，活了150岁；现代高憎虚云洼师，活了120岁；寿达八九十岁，百来岁的僧侣，不可胜数。他们在某些层面上，佐证了素食的好处在于益寿延年。素食不但可以使人长寿，还可以帮助人们塑造苗条身姿，保持美丽身材与容颜，因此素食在很多年轻一族中也越来越受欢迎。 调查对象： 中国计量学院在校学生 调查方法： 问卷调查、实地访谈、观察法 结果与分析： 中国计量学院学生素食情况调查你的性别 A.男（45%） B.女(55%)你能接受素食吗? 我是无肉不欢型(39%) B.偶尔一顿可以(51%) C.我很喜欢素食(10%)你对素食有多少了解? A.非常了解(3%) B.一般了解(88%) C.完全不了解(9%)你一天的摄食量结构如何? 肉类禽类为主(9%) B.肉多菜少(30%) C.菜多肉少(60%) D.全素(1%)你认为人们喜欢素食的原因是? 宗教因素(16%) B.健康养生(51%) C.换口味(8%) D.素食爱好者(15%) E.其它(10%)你的口味 A.偏咸(15%) B.清淡(55%) C.无辣不欢(17%) D.嗜甜(6%) E.其它(7%)你如何认识吃素与健康的关系? 没什么了解(10%) 吃素有益健康,是一种健康的生活方式(30%) 吃不吃素是个人选择,与健康没有关系(12%) 应荤素搭配,只吃素或只吃荤都不利于健康(33%) 吃素不利于健康,会导致营养不良(15%) 图 1 图 2 图 3 图 4 图 5 图 6图 7素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:由于动物受屠宰时，因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎，会产生大量有毒的分泌物， 人食其肉, 不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内，加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷， 使人易患病及容易老;等于机器用得太多或不当也需要更多保养，寿命也短些。 素食令人心平气和、头脑清醒:吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和 ，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样, 不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管，会产生胆固醇，令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁，脑力当可大为提高。 《戒杀吃素放生决疑》学慈 编中国国际广播出版社 after pressing the nose with the shield on a dedicated Terminal within the enclosure. 6.2.7 the cables in the junction box behind the upper part of the shield from the cable head leads directly to the junction box. 6.3 cable signage made hanging set cable plate after pressing the nose with the shield on a dedicated Terminal within the enclosure. 6.2.7 the cables in the junction box behind the upper part of the shield from the cable head leads directly to the junction box. 6.3 cable signage made hanging set cable plate after pressing the nose with the shield on a dedicated Terminal within the enclosure. 6.2.7 the cables in the junction box behind the upper part of the shield from

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