高血压患者如何做到低盐饮食，这4点要知道，来了解了解

发布时间：2025-08-04 20:43

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盐与高血压的关系，是众所周知的。重口味地区高血压发病率高，也是无可厚非的。

如果长期如此，食盐就会对高血压患者带来各种身体的伤害，心率加快、脑卒中、蛋白尿等等，足够能让你“闻病色变”了。

而食盐对健康的影响并不是空穴来风，这些都是经过现代医学研究验证的。所以，限盐降压，高血压人群必须要重视。

盐有多少种？该怎么选？简单不难

食盐按照来源分的话，可分为海盐、湖盐、井盐、岩盐等等；按照成分分的话，又可以分为低钠盐、加碘盐、加铁盐等等。

而相对于高血压人群，一般来说，我们选择食盐时最好是选低钠盐，之所以是低钠，是因为低钠盐是以碘盐为原材料，在这个基础上它添加了氯化钾和硫酸镁，能进一步改善人体内部的钠、钾、镁水平，使得这些元素进一步处于平衡的状态。

因此从理论上讲，食用低钠盐，是有预防高血压的作用的。

但要清楚的是，无论是哪一种盐，每天的食用量都应该小于6g，也就是一个啤酒瓶盖的量，而高血压患者最好是把食盐的用量控制在5g以下。

高血压患者如何做到低盐饮食，这4点要知道，来了解了解

1、用盐不要超标

我们常说的，日常用盐量每天不要超过6g，也就是一个啤酒盖的量。但不巧的是，我们大部分家庭都没法做到这一点。曾有数据统计，大部分人的每天用盐量都在10g以上。

2、隐形盐要注意

所谓隐形盐，就是不是我们直接添加进去的盐分。像咸菜、腊肉等腌制食品，方便面、饼干这些速食食物等等，都含有大量的盐分，若是经常食用这些食物，高血压不来都难。

3、外卖快餐要少吃

外卖快餐有时候确实是挺有诱惑力的，方便省事，味道感觉还很不错。那你有没有想过为什么口感那么好呢？这些食物一般都是油、盐、味精都放得比较多，所以口感就上来了。而对于高血压人群来说，这些东西能不碰就不要碰。

4、炒菜巧用调味品

我们可以借助醋、柠檬汁、番茄汁这些调味品，来增加食物的味道，适当减少对食盐的摄取。另外，炒菜的时候，晚点放盐，在菜准备出锅时放盐能大大减少食盐的用量。当然这是从健康方面考虑的，如果从烹饪的角度来说，那么味道可能就会差点。

高血压人群都适合食用低钠盐吗？不是，这点要特别注意，食用不当会适得其反

上面我们说了，食用低钠盐对预防高血压是有好处的。那重点来了，这点要特别注意，并不是所有的高血压人群都适合食用低钠盐，为什么呢？

因为低钠盐本身是含有钾的，如果我们体内的钾比较高的话，再食用有钾的食盐，那体内的钾浓度就会进一步上升。

这里估计有人就会说了，体内钾多点不是有利于血压的平稳吗？并不是，我们知道有个词语叫做“量力而行”，用在这方面的话，好像也行得通。

如果我们身体的钾离子超出了身体能承受的范围，不仅不利于血压的平稳，反而会引起高钾血症，主要表现为：肢体麻痹、心律失常、肌无力等症状。

现在估计你又会有疑惑了——我也不知道我体内的钾有没有超标呀。这个很好解决啊，上一趟医院就完事了。

还有我重点要说的是，在服用以下降压药的情况下，不宜食用低钠盐、加钾盐、加碘盐这些，因为这些食盐都是额外添加了钾的，这时候使用普通的食盐就好，对了，别忘了控制用量。

一个是螺内酯，螺内酯是抑制醛固酮的利尿降压药，简单地说，醛固酮低，钾就会升高。

另一个就是普利类和沙坦类降压药，它们在抑制血管紧张素的同时，也会抑制醛固酮。所以为了降低高血钾的风险，我们就不要同时食用加钾的食盐啦。

结语：对于高血压患者来说，对用盐量的控制是很重要的一方面。除此以外，我们更要均衡饮食，含钾的食物适当增加，有助于稳定血压，但过量却未必是好事。加强有氧锻炼，保持良好的心态，又是高血压患者不可或缺的一部分。