春节食品安全必看!这些饮食小贴士助你健康过年

发布时间:2025-08-14 07:58

健康饮食贴士17: 避免食用过期食品 #生活乐趣# #生活分享# #健康生活贴士# #健康饮食贴士#

春节将至,无论是在家团聚,还是外出聚餐,高高兴兴、安安心心地享受美食都是过年期间的必备元素。然而,为了让这个假期更加愉快与安心,以下这些饮食安全小贴士必不可少:

一、采购食品要注意:

选择正规渠道:购买食品时,务必前往持有有效《食品经营许可证》的商家进行购物,尤其是冷藏冷冻食品,要选靠谱的超市和市场。 查看标签信息:购买定型包装食品时,务必查验品名、产地、厂家、生产日期及保质期,尽量避免无生产信息的“三无”食品,应选择有明确标识的产品。 谨慎选择活禽:尽量避免购买活禽,更不要在流动摊贩处购买,确保食品来源安全。 适量采购:为了防止食品因储存不当导致变质,建议不过量采购,合理安排购物。

二、家庭烹饪要讲究:

保持卫生:烹饪时,务必勤洗手,并保持厨房和餐具的清洁。 生熟分开:生肉与熟食品的器具要分开使用,防止交叉污染,冰箱内食物也要分类存放。 食物烹饪彻底:肉类、禽蛋和海鲜等食物务必煮透,确保安全。 合理储存剩餐:热菜尽快食用,常温下放置不超过两小时,不吃的食品尽量及时冷藏或冷冻。

三、外出就餐要谨慎:

选择合适餐厅:尽量去声誉好、环境卫生的餐饮单位用餐,谨慎选择无证照的摊位。 优选熟食:外出就餐时,尽量选择已经煮熟的菜品,生食类需确认来源。 避免高风险食物:如河豚、织纹螺等危险食材需坚决拒绝,野生动物更应杜绝。

四、饮食习惯须养成:

饭前洗手:使用肥皂或洗手液洗手,防止食源性疾病的发生。没条件时可用消毒湿巾代替。 营养均衡:饮食多样化,优先考虑蔬果、低脂肪蛋白质等健康食材,控制盐、油、糖摄入。 使用公筷公勺:在家与亲友共享美食时,使用公用筷子、勺子以减少交叉感染的机会。

祝大家春节愉快,享受美好的节日时光,安全饮食,平安过年!

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