【ノンストップ】梅干しのレシピ。保存袋で簡単！梅干しの達人に学ぶ（6月10日）

话梅以梅子为主要原料，口感酸甜 #生活知识# #零食#

2025年6月3日のフジテレビ系『ノンストップ』～沼から来た。～で放送された、「手づくり梅干し」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは梅干しマイスターの梅干梅子こと、井上早苗さん。難しいと思われがちな梅干しを家庭で手軽に作ります♪

手づくり梅干しのレシピ

完成画像はイメージです。

健康に◎のスーパーフード！自宅で作る梅干しです

　 梅マイスター井上早苗さんが、食品保存袋でビンなし簡単！梅干しの簡単な作り方を教えてくれました♪

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材料【作りやすい分量】

梅適量塩適量（梅の20%）

作り方【調理時間：15分】

梅は洗ってヘタを取り、キッチンペーパーで水分を丁寧に取る。保存袋に梅と塩を交互に入れる。すべて入れたら袋の口を閉じて上下に振り、全体をなじませたら平らにならす。水を入れたペットボトルで重石をし、1日1回ひっくり返す。梅酢が出てきたら直射日光の当たらないところに1ヶ月放置する。袋から出して3日ほど天日干ししたら、完成です

↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

网址：【ノンストップ】梅干しのレシピ。保存袋で簡単！梅干しの達人に学ぶ（6月10日） https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1235278

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