拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开，（）宜设置独立隔间。A.大型以上（含

清洁工具收纳盒可以分类存放扫帚、拖把等大件清洁工具，保持工作区域整洁 #生活技巧# #收纳整理技巧# #清洁工具收纳盒#

单选题

拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开，（）宜设置独立隔间。

A. 大型以上（含大型）的餐馆

B. 食堂

C. 集体用餐配送单位

D. 以上都是

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单选题 拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开，（）宜设置独立隔间。 A.大型以上（含大型）的餐馆 B.食堂 C.集体用餐配送单位 D.以上都是 答案 判断题 拖把等清洁工具的存放可以放置于食品处理区。 答案 单选题 拖把、抹布等清洁工具和物品应（） A.有专门的贮存间存放 B.有专门的场所存放 C.以上均可 答案 主观题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定设置独立隔间、区域或设施，存放清洁工具。专用于清洗清洁工具的区域或设施，其位置不会（），并有明显的（）。 答案 判断题 动车组列车有厕所专用清扫工具，与车内清扫工具分开定位存放在清洁柜内；无清洁柜的定位隐蔽存放。商务座、特等座、一等座车厢可存放清洁工具。 答案 多选题 清洁工具的存放要求（）。 A.最好有专门的贮存间存放 B.应在清洗后再存放 C.清洗后的清洁工具应采用吊挂等方式自然晾干 D.应有专门的存放场所（区域） 答案 主观题 简述清洁工具的存放要求 答案 主观题 简述清洁工具的存放要求 答案 判断题 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，食品处理区内应设专用于拖把等清洁工具的清洗水池，其位置应不会污染食品及其加工操作过程（） 答案 判断题 商务座、特等座、一等座车厢不存放清洁工具 答案

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不同房间的清洁工具分区存放,并有()
储存区域应清洁整齐，所有的材料都明确区分并加以保护，防止污染；原料、与酒接触的辅助材料和成品的存放必须与以下物品隔离开来：杀虫剂、氧化剂、溶剂、害虫、有异味的化合物和油等；原料、所有与酒接触的辅助材料及危险化学品都要存放在托盘或架子上，与地面没有直接接触位置（）
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依据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》 （D11/1132）食堂制作间 的刀、盆、案板等炊具应生熟分开,宜存放在封闭的橱柜内（）
存放食品、餐具、工具的场所或柜子（)。
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