智研咨询—2025年中国榛子行业市场全景调查及投资策略研究报告

发布时间：2025-09-02 02:29

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报告导读：

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7m，榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大干果”。随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，榛子作为富含不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分的健康食品，受到越来越多消费者的青睐，除了作为传统的休闲零食直接食用外，榛子仁、榛子酱、榛子巧克力等深加工产品也日益丰富，能够满足不同消费者的多样化需求，进一步拓展了榛子行业的市场边界，据统计，2024年我国榛子需求量达20.48万吨，市场规模达58.43亿元。

智研咨询，中国榛子产业十余年发展的同行者与见证者。我们期待与业界伙伴携手，以精准的信息洞察、专业的咨询服务和个性化的解决方案，共同推动榛子行业的进步与繁荣。

观点抢先知：

行业发展阶段：近年来，随着消费升级和健康饮食理念的普及，榛子市场需求持续增长，同时，在科技创新和品牌建设的推动下，榛子产业朝着高品质、高附加值方向发展，一些地区打造出了具有地域特色的榛子品牌，如“铁岭榛子”，通过申请地理标志产品保护等措施，提升了品牌知名度和市场竞争力。

行业发展有利因素：我国高度重视农业发展，相继发布《关于进一步深化农村改革　扎实推进乡村全面振兴的意见》《关于扎实做好2025年“三农”金融工作的通知》等一系列政策支持、鼓励和规范行业发展，为榛子行业发展提供了良好的政策环境。

产业链核心节点：榛子行业上游主要包括榛子种植、榛子采摘、加工设备、包装材料等行业；行业中游为榛子加工环节；行业下游主要包括商场、超市、坚果专卖店、便利店、电商平台等线上线下销售渠道以及终端消费者。

市场规模：随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，榛子作为富含不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分的健康食品，受到越来越多消费者的青睐，除了作为传统的休闲零食直接食用外，榛子仁、榛子酱、榛子巧克力等深加工产品也日益丰富，能够满足不同消费者的多样化需求，进一步拓展了榛子行业的市场边界，据统计，2024年我国榛子需求量达20.48万吨，市场规模达58.43亿元。

贸易情况：目前，我国榛子进口量明显大于出口量，据中国海关数据显示，2024年我国榛子进口量为3753.76吨，进口金额为1078.17万美元，进口均价为2.87美元/千克，从进口来源地来看，我国主要从美国、格鲁吉亚等地进口榛子，2024年进口额分别为988.29万美元和89.77万美元。

市场竞争格局：与其他农副产品加工业一样，我国榛子行业呈现“小生产、大市场、小规模、大群体”的特征，当前，我国榛子市场主体数量众多，涵盖中小种植户、合作社、规模化企业等多种类型，市场参与度高但整体呈现分散化特征。

行业内代表企业：山东三羊榛缘生物科技有限公司是一家集平欧大果榛子苗木选育、榛子种植技术推广、榛子基地建设、榛子国际国内贸易、榛子产品研发和深加工于一体的综合性集团公司。建有榛子植物蛋白饮料生产线、榛子膳食油生产线、榛子休闲食品生产线，年可生产榛子植物蛋白饮品63000吨，榛子休闲食品及原料2800吨。

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数据来源与处理说明：

《2025-2031年中国榛子行业市场供需态势及未来趋势研判报告》基于最新、最全的中国产业链数据，融合权威官方统计、深度企业调研、资本市场洞察及全球信息，通过严格的智能处理和独家算法验证，确保分析结论高度可靠、透明且可追溯。

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