分享5道特色食谱，好吃又简单，味道鲜美可口，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的小伙伴可以试一试。

发布时间：2025-09-08 21:08

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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享5道特色食谱，好吃又简单，味道鲜美可口，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的小伙伴可以试一试。

一、萝卜鸡蛋汤

准备食材：白萝卜、鸡蛋、葱

做法步骤：

1、白萝卜清洗干净切成丝，锅中油热，放入萝卜丝，炒软盛出备用。

2、另起锅烧油，打入荷包蛋，倒入适量开水，放萝卜丝，炖煮5分钟，最后加入少许盐和胡椒粉，出锅前撒上葱花即可。

二、甜辣鸭爪

准备食材：鸭爪、啤酒、姜片、甜面酱、花椒粒、冰糖、干辣椒桂皮、香叶、八角

做法步骤：

1、鸭爪洗净冷水下锅加入姜片，一勺料酒，焯水1分钟捞出洗净。

2、焯好鸭爪放入锅中，加入六勺生抽，四勺老抽，两勺甜面酱，一罐啤酒，少许的花椒粒、干辣椒、冰糖、姜片、桂皮、香叶、八角，大火煮开转小火煲50分钟左右，最后大火收汁即可。

三、可乐鸡蛋

准备食材：鸡蛋、葱姜、可乐

做法步骤：

1、鸡蛋煮熟，过凉水剥壳，锅中热油，放入鸡蛋煎至表面金黄盛出。

2、锅留底油，放入葱花、姜末，翻炒出香味，倒入一罐可乐，接着加入鸡蛋，再加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，中火焖煮3分钟，大火收汁，撒上葱花、白芝麻即可。

四、黄瓜炒鸡蛋

准备食材：黄瓜、鸡蛋、蒜

做法步骤：

1、碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀，锅中烧油，油热放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。

2、锅留底油，放入蒜末，翻炒出香味，放入黄瓜片，继续翻炒几下，再放入鸡蛋，加入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀即可。

五、凉拌娃娃菜

准备食材：娃娃菜、小米辣、葱蒜、辣椒面

做法步骤：

1、清洗干净的娃娃菜去根，对半切开，再切成均匀的细条，撒入一勺盐，抓拌均匀，腌制十分钟，再用清水多清洗几遍，控干水分。

2、放入适量的小米辣和蒜片，一勺辣椒面，适量的葱段，淋入热油，激发出香味，加入一勺生抽，一勺香醋，少许蚝油，适量的香菜段，再次抓拌均匀即可。

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