一种智能调料分配装置

调料分开放置：避免调料混在一起影响味道，可使用分隔盒或调料架分装。 #生活常识# #日常生活小窍门# #餐桌小技巧# #餐前准备速成#

本发明涉及食品加工，特别涉及一种智能调料分配装置。

背景技术：

1、在食品加工行业，确保调料如食盐、食用油等的精确投放是至关重要的基本需求。目前，主要采用的方法是使用称重设备和人为估量，然而这些方式操作繁琐、效率有限且精度不高。例如餐饮或小型食品加工店，为了节省时间，往往直接采用估算的方法来投放食盐和食用油等，这种估算往往导致了超标使用或投放不足。因此，寻求一种更为便捷和高效的调料投放方式变得尤为重要。

2、公告号为cn211155442u的中国实用新型专利公开了一种单次定量加盐的盐瓶，该方案采用旋转给料器的原理，每次按压按钮带动旋转给料器工作，每次进入和流出旋转给料器一格小料舱的食盐量一定，并通过按压按钮次数实现加盐量控制。上述发明需要用户手动按压按钮来分配食盐，在高温、低温、污染或有害环境下，手动操作可能会受到限制、不够快速或高效。且该方案为单次(多级)加盐操作，不适合需要连续和大规模粉料分配的工业生产。公告号为cn219688030u的中国实用新型专利公开了一种控油喷雾头，其安装在油瓶上，通过按压的方式从油瓶中取油，油经吸管组件从喷嘴中喷出，每次按压取油量相同，喷嘴延长并设置于壳体内，该专利适用范围狭窄，仅解决了特定问题，即油瓶倒油时的控制问题，且喷头设计容易造成油飞溅浪费，人工按压也相对繁琐。

技术实现思路

1、本发明的目的是，针对上述背景技术中存在的不足，提供一种高度精确、智能化的调料分配装置，用于提供精确、智能化的油、盐等调料的智能定量分配，以满足不同应用场景的需求。

2、为了达到上述目的，本发明提供了一种智能调料分配装置，包括主体外壳以及开设在所述主体外壳上的出液口、出粉口，所述出液口用于液体状调料的投放，所述出粉口用于固定状调料的投放，所述出液口与出液模块连接，所述出粉口与出粉模块连接，所述出液模块用于液体状调料的定量出料，所述出粉模块用于粉末状调料的定量出料；

3、所述主体外壳上还设置有显示控制模块以及传感器，所述显示控制模块用于设定固定状调料以及所述液体状调料的分配量，同时用于显示分配量，所述传感器用于检测容器以及容器靠近方向，以切换调料的投放模式。

4、进一步地，所述出液模块包括储液罐以及蠕动泵，所述储液罐用于储存液体状调料，所述蠕动泵的一端与所述储存液连通，所述蠕动泵的另一端与所述出液口连通。

5、进一步地，所述出粉模块包括粉料罐以及粉料定量组件，所述粉料罐用于储存粉末状调料，所述粉料定量组件设置在所述粉料罐的底部，用于对粉末状调料定量出料，所述粉料定量组件与所述出粉口连通。

6、进一步地，所述储液罐、所述粉料罐均设置多个，所述蠕动泵与所述储液罐一一对应设置、所述粉料定量组件与所述粉料罐一一对应设置。

7、进一步地，所述粉料定量组件包括出料器、搅拌器、以及出料挡板，所述出料器设置有出料槽体，所述搅拌器设置在所述出料器的上方，所述出料挡板设置在所述出料器的下方，所述出料挡板设置有挡板槽口，所述挡板槽口用于使所述出料槽体的粉末状调料进一步向下落料，所述出料器为固定设置，所述搅拌器与所述出料挡板同步旋转，所述搅拌器位于所述挡板槽口的正上方，且与所述挡板槽口对应设置，所述搅拌器与所述出料挡板通过旋转轴连接，所述旋转轴活动穿设于所述出料器的通孔，所述旋转轴与粉料驱动组件连接，所述粉料驱动组件用于驱动所述出料挡板旋转预设的角度。

8、进一步地，所述粉料驱动组件包括棘轮盘和棘爪，所述棘轮盘设置在所述出料挡板的正上方，且与所述旋转轴转动连接，所述棘轮盘与所述棘爪相配合，所述棘轮盘上设置有与所述挡板槽口对应的棘轮盘槽口，所述棘轮盘上设置有活动槽，所述出料挡板上设置有凸块，所述凸块滑动设置在所述活动槽内，所述凸块与所述活动槽配合，以切换所述棘轮盘槽口与所述挡板槽口重合，或所述棘轮盘槽口与所述挡板槽口不重合。

9、进一步地，所述粉料驱动组件包括驱动电机、主动齿轮以及从动齿轮，所述主动齿轮安装在所述驱动电机的输出轴上，所述从动齿轮安装在所述旋转轴上，且与所述主动齿轮相啮合。

10、进一步地，所述出料槽体内设置有隔板，所述隔板设置多块且相对于所述出料槽体的中心为环形对称分布，所述隔板设置为弧形，所述隔板的厚度相对于所述出料槽体中心在法向上相等，上一个所述隔板的根部与下一个所述隔板的顶部在同一径向上，以在所述出料挡板旋转的过程中总有一个隔板划过所述挡板槽口。

11、进一步地，所述显示控制模块包括开关以及显示屏，所述显示屏为触控屏，所述显示屏用于显示以及触控设置调料的分配量，所述开关用于启动调料的投放。

12、进一步地，所述传感器设置多个，容器由左侧向右摆放时，左侧的传感器相对于右侧的传感器先检测到容器，表明容器是从左往右移动的，容器由右侧向左摆放时，右侧的传感器相对于左侧的传感器先检测到容器，表明容器是从右往左移动的，当全部的光电传感器同时检测到容器时，表明容器是由前向后摆放的，以此切换不同的投放模式。

13、本发明的上述方案有如下的有益效果：

14、本发明提供的智能调料分配装置，能够实现液体状调料以及粉末状调料的精确分配，基于精确的定量系统以及驱动元件的控制，保证了不同种类的调料均能够定量出料，且是连续式的，从而保证每次调料的分配都是一致的，无论是在家庭烹饪还是商业食品调味时都能够保证调味的一致性，提升作业的效率；

15、本发明提供的装置设置按钮、显示屏、传感器等，能够快速地设置调料分配量并实时显示、快速启动等，同时还能够准确获取容器靠近方向等信息，以此来自动选择正确的投放模式，进一步提升了用户体验；

16、本发明中，粉料定量组件，通过出料器上方设置的搅拌器、出料器的下方设置的出料挡板，搅拌器与出料挡板同步运动，使得流至出料挡板与搅拌器中间的粉末状调料的压力近似相同，出料挡板旋转时粉末状调料的密度基本保持不变，使得出料的粉料质量与体积成正比，即通过体积法原理，实现精确的粉末状调料定量出料，这种方式避免了传统重量法中可能出现的误差，提高了配料的精准度，且出料的质量仅与出料挡板的旋转角度有关，因此在旋转角度的精确控制下能够连续定量出料；

17、本发明的其它有益效果将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

技术特征：

1.一种智能调料分配装置，其特征在于，包括主体外壳以及开设在所述主体外壳上的出液口、出粉口，所述出液口用于液体状调料的投放，所述出粉口用于固定状调料的投放，所述出液口与出液模块连接，所述出粉口与出粉模块连接，所述出液模块用于液体状调料的定量出料，所述出粉模块用于粉末状调料的定量出料；

2.根据权利要求1所述的一种智能调料分配装置，其特征在于，所述出液模块包括储液罐以及蠕动泵，所述储液罐用于储存液体状调料，所述蠕动泵的一端与所述储存液连通，所述蠕动泵的另一端与所述出液口连通。

3.根据权利要求1所述的一种智能调料分配装置，其特征在于，所述出粉模块包括粉料罐以及粉料定量组件，所述粉料罐用于储存粉末状调料，所述粉料定量组件设置在所述粉料罐的底部，用于对粉末状调料定量出料，所述粉料定量组件与所述出粉口连通。

4.根据权利要求2或3所述的一种智能调料分配装置，其特征在于，所述储液罐、所述粉料罐均设置多个，所述蠕动泵与所述储液罐一一对应设置、所述粉料定量组件与所述粉料罐一一对应设置。

5.根据权利要求3所述的一种智能调料分配装置，其特征在于，所述粉料定量组件包括出料器、搅拌器、以及出料挡板，所述出料器设置有出料槽体，所述搅拌器设置在所述出料器的上方，所述出料挡板设置在所述出料器的下方，所述出料挡板设置有挡板槽口，所述挡板槽口用于使所述出料槽体的粉末状调料进一步向下落料，所述出料器为固定设置，所述搅拌器与所述出料挡板同步旋转，所述搅拌器位于所述挡板槽口的正上方，且与所述挡板槽口对应设置，所述搅拌器与所述出料挡板通过旋转轴连接，所述旋转轴活动穿设于所述出料器的通孔，所述旋转轴与粉料驱动组件连接，所述粉料驱动组件用于驱动所述出料挡板旋转预设的角度。

6.根据权利要求5所述的一种智能调料分配装置，其特征在于，所述粉料驱动组件包括棘轮盘和棘爪，所述棘轮盘设置在所述出料挡板的正上方，且与所述旋转轴转动连接，所述棘轮盘与所述棘爪相配合，所述棘轮盘上设置有与所述挡板槽口对应的棘轮盘槽口，所述棘轮盘上设置有活动槽，所述出料挡板上设置有凸块，所述凸块滑动设置在所述活动槽内，所述凸块与所述活动槽配合，以切换所述棘轮盘槽口与所述挡板槽口重合，或所述棘轮盘槽口与所述挡板槽口不重合。

7.根据权利要求5所述的一种智能调料分配装置，其特征在于，所述粉料驱动组件包括驱动电机、主动齿轮以及从动齿轮，所述主动齿轮安装在所述驱动电机的输出轴上，所述从动齿轮安装在所述旋转轴上，且与所述主动齿轮相啮合。

8.根据权利要求7所述的一种智能调料分配装置，其特征在于，所述出料槽体内设置有隔板，所述隔板设置多块且相对于所述出料槽体的中心为环形对称分布，所述隔板设置为弧形，所述隔板的厚度相对于所述出料槽体中心在法向上相等，上一个所述隔板的根部与下一个所述隔板的顶部在同一径向上，以在所述出料挡板旋转的过程中总有一个隔板划过所述挡板槽口。

9.根据权利要求1所述的一种智能调料分配装置，其特征在于，所述显示控制模块包括开关以及显示屏，所述显示屏为触控屏，所述显示屏用于显示以及触控设置调料的分配量，所述开关用于启动调料的投放。

10.根据权利要求1所述的一种智能调料分配装置，其特征在于，所述传感器设置多个，容器由左侧向右摆放时，左侧的传感器相对于右侧的传感器先检测到容器，表明容器是从左往右移动的，容器由右侧向左摆放时，右侧的传感器相对于左侧的传感器先检测到容器，表明容器是从右往左移动的，当全部的光电传感器同时检测到容器时，表明容器是由前向后摆放的，以此切换不同的投放模式。

技术总结
本发明提供了一种智能调料分配装置，包括主体外壳以及开设在主体外壳上的出液口、出粉口，出液口用于液体状调料的投放，出粉口用于固定状调料的投放，出液口与出液模块连接，出粉口与出粉模块连接，出液模块用于液体状调料的定量出料，出粉模块用于粉末状调料的定量出料；主体外壳上还设置有显示控制模块以及传感器，显示控制模块用于设定固定状调料以及液体状调料的分配量，同时用于显示分配量，传感器用于检测容器以及容器靠近方向，以切换调料的投放模式。能够实现液体状调料以及粉末状调料的精确分配，保证了不同种类的调料均能够定量出料，且是连续式的，从而保证每次调料的分配都是一致的，即保证调味的一致性，提升作业的效率。

技术研发人员：阳波,杨奥微,黄小霞,李泽鹉
受保护的技术使用者：湖南师范大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/5

网址：一种智能调料分配装置 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1348998

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