【孕妇四个月营养食谱
《孕妇营养烹饪》- 孕妇所需的营养搭配和食谱推荐 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康烹饪食谱#
蘑菇蒸鳕鱼
营养:蘑菇蒸鳕鱼可以帮助孕妇增加食欲,提高免疫力,促进婴儿身体、大脑和神经系统的发育。
配料:鳕鱼肉200克,胡萝卜50克,香菇2个,葱1小块,姜2块,盐1小勺,黑胡椒和米酒各一点。
练习:1、鳕鱼肉洗净,用盐擦干净,切成小块,铺在盘子里,浸泡蘑菇,去蒂,洗净,切成细丝,胡萝卜去皮,洗净,切成细丝,葱姜洗净,切丝备用。
2、在鱼上撒上蘑菇丝、胡萝卜丝、葱丝和姜丝,撒上酱油和米酒,在笼子里蒸10分钟左右,撒上黑胡椒。
双蛋炒鱼籽
营养:鸡蛋和鱼籽富含维生素a,鱼籽还含有钙、核黄素和卵磷脂,有益于婴儿的大脑发育,还能保护眼睛。
配料:鱼籽50克,鸡蛋3个,皮蛋1个,盐和胡椒适量。
方法:1 、将鱼籽煮沸捣碎,蒸皮蛋,去壳切成小块,打碎蛋,加入盐、胡椒和鱼籽,混合均匀。
2、将煎锅放在火上,加入油和热,倒入蛋液,将皮蛋片放在鸡蛋上,用小火彻底煎熟。
丁香和梨
营养:丁香具有理气和胃、降逆止呕的功效,对妊娠期呕吐有一定的治疗作用。梨和丁香一起蒸后,寒性大大降低,有助于孕妇生津消食,还具有益胃降逆的作用。
配料:梨500克,丁香15克,冰糖20克。
练习:1、将梨去皮,洗净,用竹签在表面均匀地戳15个洞。
2、将丁香插入小洞,放入有盖的碗中,盖上盖子,放入蒸笼中,蒸40分钟,取出丁香。
3、向冰糖中加入水,放入锅中,加热并煮沸成糖汁,然后倒在梨上。
果蔬沙拉
营养:芹菜含有蛋白质、糖、维生素和矿物质,其中磷和钙含量相对较高,橙子富含维生素C,葡萄可治疗妊娠期呕吐,并具有防止流产的作用。
配料:芹菜50克,橘子100克,葡萄50克,酸奶和蜂蜜适量。
练习:1、将葡萄放入榨汁机中榨汁备用。
2、将芹菜切成丝,切成小块,将橙子去皮,切成小块,用葡萄柚汁做沙拉,放入沙拉碗中,用保鲜膜包裹,冷藏。
3、混合酸奶和蜂蜜,吃的时候倒在沙拉上。
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