必吃的六种抗衰老食物

合理饮食，如吃富含抗氧化食物可抗衰老 #生活常识# #个人护理技巧# #心理调适与美容#

必吃的六种抗衰老食物

最佳的蛋白质来源：鱼肉 鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高。同时，鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白的同时，不会带入更多的胆固醇。多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。 抗衰老食物：西兰花 西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。 降脂食物：洋葱 洋葱可清血，有助于降低胆固醇。目前，越来越多的职业女性出现血脂增高的现象，而且高脂血症的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。 &n......阅读全文

蒲公英、香椿等6种野菜农残检测，荠菜超标！

清明节前后，新鲜野菜上了餐桌，但吃野菜中毒现象每年都会发生，还能放心吃野菜吗？为啥吃野菜会中毒？说起吃野菜中毒，原因有二：一是认错了野菜，误食有毒的植物。比如前几天有报道，有人误食了野芹菜导致食物中毒……另一个原因是野菜可能受到了污染，比如野菜农残超标；或者野菜生长在受污染的河边，以致有害物超标引起

抗糖等于抗衰老？

　　继抗氧化之后，在娱乐圈和美妆界，“抗糖化”又成了抗衰老界的新宠。抗糖化究竟是什么？戒糖真有抗衰老的功效吗？　　所谓糖化反应，是指还原糖（如葡萄糖）在没有酶催化的情况下，与蛋白质、脂质或核酸发生一系列反应，最终生成晚期糖化终末产物（AGEs）的过程。　　AGEs的形成是不可逆的，它们在人体组织中积

市民吃生鱼虾致体内藏近千条肝吸虫

　　医生建议市民在夏季少食生冷食物　　“天气热，吃点冰虾和生鱼片比吃熟的更鲜美，谁料差点没命了”。今年38岁的邓军（化名）在凤岗镇油甘埔某单位担任高级职员，由于连日来每餐必吃生鱼虾，导致腹痛难耐。昨日前去医院检查才发现，自己体内竟然“养”了近千条肝吸虫，导致胆管堵塞。　

地中海饮食有益健康－吃抗炎食物可降低患抑郁症风险

　　心理健康也能吃出来吗？英国伦敦大学学院的研究团队最近正试图证明这一点。研究结果显示，地中海饮食可以帮助预防抑郁症。　　据法国媒体“maxisciences.com”报道，世界卫生组织预测，抑郁是在全球范围内导致发病和身心不健全的头号元凶。全世界有超过3亿人患有抑郁症。所以说，心理健康问题亟需人们

日本10年来最大食物中毒案：453人吃小黄瓜中毒

　　据“中央社”10日报道，日本静冈市保健所10日宣布，有关7月底静冈市办烟花大会，有游客吃了冰腌小黄瓜集体食物中毒案，有453人被验出含出血性大肠杆菌O157，是10年来最大规模集体食物中毒案。　　 静冈市指出，7月26日静冈市烟花大会的游客吃了摊贩卖的冰腌小黄瓜的集体食物中毒案，总计有453人被

肉苁蓉的抗衰老作用介绍

　　“肉苁蓉有一定程度的抗衰老作用。肉苁蓉可使小鼠红细胞超氧化物歧化酶（SOD）的活性明显增强，使小鼠心肌脂褐质含量明显降低。亦可延长果蝇的平均寿命、半数致死天数和最高寿命。肉苁蓉水煎剂8g/kg给小鼠灌胃，能显著升高红细胞膜Na+、K+-ATP酶活性，此可能是其补益作用的机制之一。

Cell综述：寻找抗衰老的秘方

　　早在秦始皇时期，一心追求长生不老的秦始皇就派出了徐福去蓬莱求仙问药，之后中国的历朝历代都不缺希望能延长寿命的达官贵人。但是衰老是生命的一个固有特征，也是不可避免的一个现象，没有人能绕过这一关，不过随着现代科学的发展，科学家们对于衰老的分子机理理解越来越深入，延长寿命也不再是无稽之谈了。　　近期C

测电阻的六种方法

1、万用表测量。2、伏安法测量，即：R=U/I。3、串联法、即：用一个已知阻值的电阻R0与它串联，用电压表分别测出R和R0两端的电压分别为U和U0，然后用R=UR0/U0求出电阻。4、并联法，即：用一个已知阻值的电阻R0与它并联，用电流表分别测出通过R和R0的电流为I和I0,然后用R=I0R0/I求

检验中的六种贫血分类

维生素 B12 缺乏是发生巨幼细胞性贫血的重要原因, 而上述的大规模临床研究已经表明, 仅仅服用常见的消化系统疾病药物, 就可能是独立的导致缺乏 B12 所致的贫血。 实际上, 贫血是世界上最常见的症状之一, 而非一个独立的疾病诊断。引起贫血, 原因多种多样, 发生的机制也是错综复杂的。贫血的分类和

显微镜的六种像差

显微镜成像受各种象差的影响,显微镜的主要光学部件是物镜,而物镜有各种各样的型号,比如消色差物镜,平场物镜等等,这些物镜都是对应于要消除某种象差,从而提高成像质量的,例如消色差物镜是用来消除色差,平场物镜是用来消除场曲的.下面就介绍一下显微镜一般存在的象差一 色差（Chromatic aberrati

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电阻测量的六种方法

电阻的测量方法六种方法有：(1)伏特计一安培计法，(2)谐振法，(3)欧姆表法，(4)直流电桥法，(5)数字式欧姆表法，（6）等效替代法。电阻是基本电参数之一，常在直流条件下测量，也有在交流情况下测量的。工程上常用的电阻范围为10的负七次方～10的负十五次方欧。 在材料研制、基本研究或特殊情况下进行

真的存在抗癌食物？别被动物实验的结果忽悠了

夏季即将到来，大批水果蔬菜纷纷上市。与此同时，某某水果、某某蔬菜抗癌的说法也再次流传开来。那么，真的存在抗癌食物吗？首先，很多“防癌说”的支撑依据是动物实验的结果。然而，据《沈阳日报》报道，所谓的动物实验有效，常常是这样的：往实验鼠身上种植恶性肿瘤，然后再投喂某种抗癌食品，结果观察到肿瘤生长受到抑制

接二连三！长寿药最近“喜讯”太多了

　　找到真正的唐（长）僧（寿）肉（药）是很多科学家们正在努力的事情。近日，该领域可谓是喜讯连连。　　激活“长寿基因”的虾青素化合物　　3月28日，据外媒报道，夏威夷大学与合作公司宣布了潜在的抗衰老药物CDX-085（虾青素化合物， Astaxanthin Compound）的动物试验结果。CDX-0

改革食物系统－解决食物危机

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510351.shtm

十六种菌属的主要的致病物质

一、葡萄球菌属主要的致病物质　　1.凝固酶（coagulase）：增强细菌抗吞噬细胞的吞噬作用。　　2.葡萄球菌溶血素（staphylolysin）：能破坏多种细胞的细胞膜，故又称为溶细胞毒素。　　3.杀白细胞素（leukocidin）：可杀伤中性粒细胞和巨噬细胞。　　4.肠毒素（enterotox

Nature－Medicine发现抗衰老基因

　　弗吉尼亚大学医学院的研究人员确定了，一个科学教条坚持认为在成年期失活的基因，实际上在防止大多数心脏病发作和中风的潜在原因中起着至关重要的作用。这一研究发现为对抗这些致命的疾病开辟了一条新途径，并提出了医生可以利用这些基因来预防或延迟至少部分衰老效应这一诱人的前景。这项研究发表在《自然医学》（Na

NEJM：抗衰老，能靠它？

　　端粒酶，一种自然存在于人体中的酶，是已知最接近“细胞长生不老药”的物质。在最近的发表在NEJM上一项研究中，巴西和美国的研究人员证实性激素可以刺激这种酶的生成。　　他们在罹患与端粒酶编码基因突变相关的一些遗传疾病，如再生障碍性贫血和肺纤维化患者中测试了这一策略。作者们说，这些结果表明这种方法可以

“抗衰老”医疗韩流来袭

　　抗衰老是一个国际性的问题，从有人类开始，人们就在想办法防止衰老。12月14日，清华大学第一附属医院邀请韩国江南抗衰老联盟的专家团队，举办了中韩抗衰老论坛。韩国江南抗衰老联盟整形外科研究员金沅奭表示，“以前老化是一个自然的概念，但是现在老化在医学上被看作是一种疾病。”　　 在医学美容方面，中韩走了

耐力训练抗衰老效果最好

　　据美国《医学快报》报道，德国莱比锡大学和萨尔大学的研究者发现，与力量锻炼相比，耐力训练能更好地抵抗衰老。　　研究人员选取了266名身体健康的年轻人，他们平时都不怎么参加体育运动。参试者被随机分入耐力训练（连续跑步）、高强度间歇式训练（热身后将快跑与慢跑交替进行4次，最后通过慢跑冷却肢体）和力量训

研究揭示抗衰老靶点

　　根据最近发表在《Nature》杂志上的一项研究，两个保守的表观遗传调控因子可能是新型的抗衰老靶标。这项研究由中国科学院神经科学研究所脑科学与智能技术卓越中心蔡时青博士以及中国科学院上海巴斯德研究所江陆斌博士合作完成。通过使用多种方法和系统，作者确定了保守的衰老负向调节因子，从而为如何实现健康衰老

抗衰老疫苗助力健康晚年

随着时代变迁，针对衰老相关疾病的疫苗正“异军突起”。英国《新科学家》杂志网站在近日报道中指出，未来人们有望通过接种疫苗对阿尔茨海默病等老年疾病产生免疫力，以更健康的状态迎接晚年。“衰老抗原”疫苗走进现实通用抗衰老疫苗“剑指”衰老细胞。这些细胞潜伏于人体，不再分裂，丧失功能，是导致人体衰老的原因之一。

什么是干细胞抗衰老？

机体衰老的根本原因是细胞的老化和减少，而干细胞是各种组织细胞的种子细胞，随着年龄的增长和各种环境因素的积累使干细胞增殖和分化能力减退，新生的细胞补充不足，衰老细胞不能及时被替代。所以及早补充干细胞和重新激活机体干细胞活力，改善细胞及器官的代谢功能，恢复体内细胞应有的活力，是抗衰老的根本途径。

抗衰老疗法进入新时代

　　 什么才是新一代“自己动手”基因疗法的开端呢？据美国《麻省理工科技评论》杂志报道，近日一家生物技术公司的执行总监在拉丁美洲进行了一轮公开的抗衰老疗法测试。　　今年44岁的Elizabeth Parrish称，自己曾接受了若干项治疗——尽管这些治疗尚未通过临床验证，其中包括肌肉增强疗法，延长DNA

Nature：小狗助力抗衰老研究

　　任何曾养过宠物狗的人都知道，这种关系维持不了多久。十多年或十五年后，狗的皮毛会变灰，腿站不稳。这就像看着一个家庭成员变老一样，但狗老得快得多。狗的衰老为科学们提供了一个寻求延缓人类衰老的机会。　　西雅图华盛顿大学健康老龄化和长寿研究所（Healthy Aging and Longevity Re

研究发现抗衰老靶标基因

　　2月27日，《自然》期刊在线发表了题为《两个保守的表观遗传调控因子妨碍健康衰老》的研究论文，该研究由中国科学院脑科学与智能技术卓越创新中心（神经科学研究所）、上海脑科学与类脑研究中心、神经科学国家重点实验室蔡时青研究组与中国科学院上海巴斯德研究所江陆斌研究组合作完成。　　衰老是生物体随时间推移各

“一针”就能抗衰老？

　　美国梅奥诊所的Jan vanDeursen构建了转基因老鼠，该老鼠未能如预期发展出肿瘤，却出现了一种奇怪疾病。3个月时，老鼠皮毛变薄，眼睛因白内障而变得呆滞无神。van Deursen花了几年研究这种老鼠的迅速老龄化的原因，结果发现，老鼠体内堆积着一类既不会分化也不会死去的奇怪细胞。　　于是，v

多款抗衰老疗法进展历程

　　几千年来，人类从未停止追逐“长生不老”的梦想。随着生物学的发展，我们对“长生不老”这四个字有了全新的认识，并认清了科学的边界所在。一方面讲，生命总有尽头。我们或许能再把人类的平均寿命延长个几十年，但永生是一个奢望；另一方面，衰和老未必等价。只要我们的身体机能不衰退，即便年龄增长，又有何妨？　　对

Nature：小狗助力抗衰老研究

　　现在抗衰老研究日趋完善，延缓衰老或有望成为现实。 　　任何曾养过宠物狗的人都知道，这种关系维持不了多久。十多年或十五年后，狗的皮毛会变灰，腿站不稳。这就像看着一个家庭成员变老一样，但狗老得快得多。狗的衰老为科学们提供了一个寻求延缓人类衰老的机会。 　　西雅图华盛顿大学健康老龄化和长寿研究所（

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