“职”等你来

发布时间：2025-05-10 09:50

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近日，沈阳市外事服务学校携手和平区小福堂居家养老服务中心、和平区滨河湾社区联合开展“饺”友会活动，将职业教育的温暖“包”进百姓生活。

活动现场，老师以“汤煸馅、金边褶”的百年绝技为核心，从面团调制的“三光”秘诀、馅料的选择搭配到擀皮绝妙功夫和月牙饺子、元宝饺子、麦穗饺子的包制技法，专业讲解搭配行云流水的实操示范，让参与的居民们目不暇接，不但让80岁的王奶奶和7岁的小孙女兴趣盎然，更让创业青年自觉掏出小本认真做好记录......

随着一锅锅水饺在沸水中舒展，浓郁的香气飘来，大家不知不觉沉浸在中华传统美食的韵味中，尝一口美味绝伦的精致水饺，外皮的柔韧，汤汁的浓郁、醇香，更让大家回味无穷。

这场别开生面的“饺”友会，是学校“技能+文化+服务”三位一体惠民模式和幸福职教惠民活动的生动缩影。下一步，沈阳市外事服务学校将继续沿着“职教幸福行，技能惠民生”的主线，将活动延伸至更多社区（村屯），携手搭建“惠民长街”，让职教专业资源转化为触手可及的“幸福增量”，用实实在在的行动证明：职业教育不仅能培养大国工匠，更能成为点亮百姓生活、推动就业创业的载体和平台，让职教力量在惠民活动中持续升腾。 供稿：沈阳市教育局职业教育与成人教育处 沈阳市外事服务学校

编辑 | 赵莹设计 | 宏坤

校对 | 陈婷

审核 | 韦佳贾咏

【来源：沈阳教育发布】

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