花生米粉条肉末炒制秘籍,美味家常菜轻松get!
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味家常菜——花生米粉条肉末炒的制作方法。
食材准备:
猪肉末200克花生米粉条200克青红椒各1个大蒜2瓣生姜1小块酱油、生抽、料酒、盐、白糖、蚝油、水淀粉适量制作步骤:
将猪肉末加入少许酱油、生抽、料酒、盐和水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
青红椒洗净切丝,大蒜和生姜分别切成末。
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉末,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,下入蒜末和姜末爆香。
加入青红椒丝,翻炒均匀。
将炒好的肉末重新倒入锅中,加入适量的酱油、生抽、白糖和蚝油,翻炒均匀。
加入花生米粉条,快速翻炒均匀,让每根米粉都裹上酱汁。
待米粉熟透后,即可出锅装盘。
小贴士:
花生米粉条在炒制过程中不宜过度翻炒,以免断条。调味料可根据个人口味适量增减。美味的花生米粉条肉末炒就完成啦!这道菜色泽诱人,口感鲜美,是一道简单易学的家常菜,赶快动手试试吧!
祝大家烹饪愉快,享受美食时光!️