2025年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日宣传科普丨吃动平衡，身心健康

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在这个快节奏的时代，我们常常忽略了一个重要的事实：饮食与运动的平衡对青少年的健康至关重要。2025年5月20日，我们迎来了第36个中国学生营养日，同时也庆祝第十一届全民营养周，主题为“吃动平衡，身心健康”。这一主题不仅是对当代学生营养状况的深刻反思，更是对未来健康生活方式的积极倡导。

主题与背景：为什么选择“吃动平衡，身心健康”？

这个主题的提出，正是为了应对当下学生群体所面临的严峻营养健康问题。从“吃不饱”转向“吃不好”，如今的学生不仅在数量上足够，质量上却出现了不少问题。根据统计数据，超重和肥胖率持续上升，部分微量营养素摄入不足的现象仍然存在。我们不得不反思：在这场关于健康的较量中，学生们是否真的掌握了“吃”和“动”的平衡？

当前学生饮食现状：潜藏的健康隐患

在这个信息爆炸的时代，学生们面临着巨大的学业压力，往往忽视了饮食的规律性和营养性。许多学生早餐随意应付，甚至选择不吃；偏爱高油高糖的零食和快餐，拒绝蔬菜水果；长期久坐，运动量严重不足，课余时间往往是学习或玩手机。这些不良习惯直接导致了肥胖、近视和免疫力下降等健康问题的不断加剧。

吃得健康，动得科学：应对策略

面对这些问题，我们必须采取科学的饮食与运动方式。首先，合理膳食是关键。我们提倡遵循“食物多样，合理搭配”的原则。每天的饮食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和大豆坚果等。例如，早餐可以选择燕麦粥搭配水煮蛋和黄瓜；午餐则可以享用糙米饭、香煎鸡胸肉和清炒时蔬；晚餐时用红薯和玉米等粗粮替代部分主食，搭配豆腐汤和胡萝卜丝。

其次，足量饮水同样重要。养成主动饮水的习惯，每天应饮用1500-2000毫升的白开水，尽量少喝含糖饮料，拒绝酒精饮品，以便为身体的新陈代谢提供充足的水分。再者，适度运动是保持健康体重的有效途径。我们建议学生每天至少进行60分钟的中高强度运动，跑步、跳绳、打篮球和踢毽子都是很好的选择。

家长与学校的责任：共建健康环境

家长和学校在孩子的健康成长中起着至关重要的作用。家长应该以身作则，树立健康饮食和运动的榜样。定期为孩子称体重、量身高，监测掌握体重变化，及时发现超重肥胖问题。同时，鼓励孩子参与户外活动和体育锻炼，培养孩子运动技能和习惯。

学校也应承担起营养教育的责任。学校应根据《学生餐营养指南》，结合当地食物供应、饮食习惯及季节特点，制定符合不同年龄段学龄儿童营养需求的带量食谱，采用合理的烹调方法，提供搭配合理、适合学生口味的学生餐。此外，学校应确保体育课时长，丰富活动项目，开设营养课程，教学生读懂食品标签，识别高糖高脂陷阱。

结尾：践行“吃动平衡”的行动

在这个5·20全国学生营养日，让我们共同关注学生的营养与健康，践行吃动平衡的生活方式，为每位学生的健康成长助力，迎接美好的未来！通过科学膳食和适量运动，我们不仅能够帮助学生们拥有健康的身体，更能培养他们终身受益的健康习惯。让我们一起行动起来，关注学生的健康成长，促进他们的全面发展！

讨论话题

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