每周菜谱┃快手早餐花样做，每天不重样

早餐不重样：每天变换一个新食谱 #生活乐趣# #日常生活趣事# #每日生活新鲜事# #生活智慧趣谈#

一日三餐，早餐为重

一日之计在于晨。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的35%左右，一顿营养健康的早餐，可以给一天的工作与学习补充精力、带来活力。如若早餐营养摄入不足，很难在午餐和晚餐中补回。因此，保持规律的早餐习惯和均衡的营养搭配，是每个人的必修课。

敲黑板划重点

1、早上7点到8点吃早餐最合适。

2、早餐与中餐最好间隔4至5小时。

3、吃早餐利于减肥：中午进餐时，一上午的工作量足以消耗掉早餐摄入的热量，不会有多余热量囤积在体内。

4、长期不吃早餐的危害：①精神不振、反应迟钝，影响工作和学习②胃结肠反射的动作会逐渐减弱，引起便秘③导致胃炎、胃溃疡、结石④变胖⑤抵抗力下降等。

营养早餐

营养的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，特别是要富含膳食纤维。

一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康。

早餐菜谱

周一 ｜元气活力餐

用热情和活力迎接

一周的学习和工作吧

周二｜缤纷沙拉餐

蔬菜沙拉色彩缤纷

今天也同样多姿多彩哦

周三｜清新周中粥

夏季清晨喝点粥很不错

营养清爽的一天，从它开始

周四 ｜番茄焗蛋餐

吃饱了才有力气

不要在早餐上偷懒哦

周五 ｜吐司蔬菜餐

工作一周很辛苦吧，多睡一会

今天的早餐只需5分钟就能吃啦

周一 ｜元气活力餐

西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养丰富，被誉为“蔬菜皇冠”。

这道元气活力早餐颜值、营养、味道俱佳。以鸡蛋、西兰花、香肠为主要食材，即使在没什么食欲的早上，看到色香味俱佳的成品，也会胃口大开。

用料

鸡蛋、西兰花、火腿、番茄、胡椒粉

做法步骤

少油煎鸡蛋，水煮西兰花；

火腿切段煎至表面焦脆；

番茄切块放入锅内小炒；

煎蛋、西兰花、番茄放在一起，加胡椒粉和盐搅拌均匀。

周二 ｜缤纷沙拉餐

这道蔬菜沙拉颜色缤纷、营养丰富，作为早餐再适合不过了。

牛油果含多种维生素和矿物质元素，因其营养价值高还有“森林奶油”之称；鸡胸肉含有易被人体吸收的蛋白质，满足一天的营养需求；番茄和黄瓜爽口鲜甜，为沙拉增添滋味和色彩。周二的早上吃这道蔬菜沙拉，一天都活力四射、缤纷多彩！

用料

生菜、水果黄瓜

看心情

牛油果

看心情

鸡胸肉

看心情

鸡蛋

看心情

樱桃番茄

看心情

培根

看心情

做法步骤

1、鸡胸肉切块，腌制备用。

2、鸡蛋放锅中煮熟，切块。

3、各种蔬果洗净，生菜切丝、番茄对切、黄瓜切片、牛油果切块。

4、少油煎培根、鸡胸肉。

5、放入盘中，拌好沙拉酱就可以开吃啦！

周三｜清新周中粥

芹菜、胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、矿物元素等，营养丰富，有助于促进消化、增强人体免疫力。

水果玉米含有丰富粗淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等，可补充人体日常所需营养。

周三早上，啃一口甜脆的玉米，喝一碗淡淡的鲜粥，由内而外，散发清爽。

用料

水果玉米、胡萝卜、芹菜、大米

做法步骤

水开后，煮水果玉米，煮7-8分钟即可。

胡萝卜去皮切粒，芹菜切粒。

大米煮粥，稠度适中即可。

加入芹菜、胡萝卜，煮2分钟，加盐调味即可。

周四｜番茄焗蛋餐

洋葱营养成分丰富，不仅含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，更有槲皮素和前列腺素A，有其他食物不可替代的作用。

这个番茄焗蛋，混合鸡蛋、番茄、芝士、洋葱多种食材，色泽鲜艳诱人，闻起来喷香扑鼻，食之回味无穷，起床气一扫而尽，开启活力满满的一天。

用料

鸡蛋

1个

洋葱

看喜好

葱

适量

大蒜

6-10瓣

樱桃番茄

看心情

芝士

看心情

做法步骤

1、洋葱切丁、蒜切末、樱桃番茄切半、小葱切碎。

2、平底锅中加少量油，油热后放入洋葱丁、蒜末和葱碎，煸炒至洋葱透明，加入番茄酱和水，加盖煮至汤汁略粘稠。

3、放入樱桃番茄、盐和胡椒粉，略微搅拌后倒入鸡蛋，焖至鸡蛋定型，撒上芝士碎至融化即可食用。

周五｜吐司蔬菜餐

彩椒的维生素综合含量居蔬菜之首。富含维生素、纤维质、钙、磷、铁、钾等营养素和椒红素，经常食用益处多多。

如果怕早上时间太赶， 想睡会懒觉，不如在前一天晚上将食材准备好，放入冰箱保存，第二天早上放入烤箱烤5分钟就好啦，是名副其实的快手早餐，简单丰富不失营养可口。

用料

吐司、鸡蛋、火腿、彩椒、洋葱、芝士、黑胡椒、番茄酱

做法步骤

香菇洗净去蒂切片，彩椒洗净切丝，火腿切丝。

将彩椒、香菇、胡椒粉、少量橄榄油搅拌均匀，腌制片刻，再放入锅中翻炒断生。

在吐司片上刷一层番茄酱，摆上蔬菜、火腿、芝士。

入烤箱上下火、200度、中层、5分钟即可。

到此为止，今天的早餐菜谱就这么多啦，是不是既快手又很有营养呢！

小田友情提示

如果早上还是想多睡一会，前一天晚上就要把食材准备好，这样早上就不至于手忙脚乱、忙中出错啦！

最后，

祝大家生活愉快、

工作顺利、身体健康！

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