巧果

七夕节：吃巧果，又称乞巧果，祝愿妇女心灵手巧。 #生活知识# #饮食技巧# #节日饮食习俗#

Yi情在家卡巧果，又是一年七夕节。

用料  

面粉 适量 鸡蛋 2个 酵母 5克 白糖 适量 花生油 适量 牛奶 1-2包

巧果的做法  

做面食真的是估摸，约摸来做没用一滴水，用牛奶加鸡蛋，这个量大概用了两个鸡蛋一包半牛奶（伊利枕头包），面粉先倒入盆中，两个鸡蛋，适量白糖，喜甜可以多放点，花生油适量，酵母适量，然后倒牛奶搅拌成絮状，和成面团，湿了加面，干了加牛奶

揉成黄瓜面团，我揪了一块揉进黑芝麻。

发酵大概一小时，一倍大即可。明显感觉面团变轻。

揉成剂子塞进模具做造型，注意：提前放点面粉防粘。

平底锅烧热，不用加油，大火转小火烙至两面金黄

着急忙慌卡的有点随意哈哈

时间自己掌控，有香味，松软回弹即可

小朋友又来（添乱）帮忙

看起来好香哦

一边烙娃们一边吃

盘子后半部分烤箱版，比较硬有嚼头，平底锅版更松软，一年一会，比去年做的更快更有经验了哈哈

网址：巧果 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1176746

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