一年级道德与法治下册 第一单元 我的生活好习惯 第1课《餐桌上的学问》教案1 苏教版

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一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯第1课《餐桌上的学问》教案1苏教版

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：《餐桌上的学问》

2.教学年级和班级：一年级

3.授课时间：第1课时

4.教学时数：45分钟

教学内容：

1.让学生了解餐桌礼仪的重要性，培养良好的饮食习惯。

2.学习基本的餐桌礼仪，如洗手、礼貌用语等。

3.倡导健康饮食，了解食物的营养价值，养成不偏食、不挑食的好习惯。

教学步骤：

1.导入新课：通过图片展示各种餐桌场景，引导学生关注餐桌上的学问。

2.讲解餐桌礼仪：讲解洗手、礼貌用语、不挑食等基本餐桌礼仪。

3.互动环节：组织学生进行角色扮演，模拟餐桌上的情景，培养学生的实践能力。

4.学习健康饮食：介绍各种食物的营养价值，引导学生养成健康饮食习惯。

5.总结与反思：让学生分享本节课的收获，教师点评并总结。

作业布置：

1.回家后向家长分享本节课所学内容，并在家庭餐桌上实践所学礼仪。

2.家长协助孩子制定健康饮食计划，培养良好的饮食习惯。

教学目标：

1.让学生掌握基本的餐桌礼仪，养成良好的饮食习惯。

2.培养学生关注健康饮食的意识，提高生活质量。

3.培养学生的合作意识，提高沟通能力。

二、核心素养目标分析

本节课围绕《餐桌上的学问》主题，旨在培养学生的核心素养，具体目标如下：

1.社会责任感：通过学习餐桌礼仪，让学生明白自己在家庭、学校和社会中的角色，养成良好的生活习惯，为构建和谐家庭和社会贡献力量。

2.健康素养：引导学生关注健康饮食，了解食物的营养价值，养成不偏食、不挑食的好习惯，提高身体素质，为终身健康奠定基础。

3.人文素养：培养学生尊重他人、关爱他人的品质，学会在餐桌上与他人分享，传承中华优秀传统文化。

4.自我管理能力：通过实践餐桌礼仪，让学生学会自我约束、自我管理，培养自律精神，提高生活品质。

5.合作与沟通能力：在角色扮演等互动环节，培养学生与他人合作、沟通的能力，增强团队意识。

6.问题解决能力：学生在面对餐桌上的问题时，能够运用所学知识，主动思考、寻求解决方案，培养解决问题的能力。

本节课的核心素养目标分析与新课改要求紧密结合，旨在全面提高学生的综合素质，为学生的健康成长和未来发展奠定基础。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了相关知识：一年级学生在前期学习中，已经对基本的卫生习惯和礼貌用语有所了解，具备了一定的生活自理能力。此外，在家庭教育中，学生可能对餐桌礼仪有了初步的认识和了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：一年级学生好奇心强，对新鲜事物有较高的兴趣。他们喜欢通过游戏、互动等趣味性强的教学方式学习新知识。在能力方面，学生的模仿能力强，善于观察和模仿他人的行为。学习风格方面，学生偏向于合作学习，喜欢与同伴一起探讨和解决问题。

3.学生可能遇到的困难和挑战：由于年龄较小，学生在注意力集中、自我约束能力方面可能存在一定程度的不足，可能导致在课堂学习过程中难以长时间保持专注。此外，对于一些较为抽象的餐桌礼仪概念，学生可能理解起来有一定难度。在实践餐桌礼仪时，学生可能会遇到诸如忘记礼貌用语、不习惯与他人分享等问题。

针对以上学习者分析，教师应采取生动有趣的教学方法，激发学生的学习兴趣，同时关注学生的个体差异，给予他们足够的支持和引导，帮助他们克服困难和挑战，更好地掌握本节课的知识。

四、教学资源

1.硬件资源：

-课堂多媒体设备（投影仪、计算机、音响等）

-餐桌场景模拟道具（餐具、餐巾、食物模型等）

-学生用书《道德与法治》一年级下册

2.软件资源：

-教学PPT

-餐桌礼仪教学视频

-健康饮食知识卡片

3.课程平台：

-学校教学管理系统

-电子白板互动平台

4.信息化资源：

-电子教案

-教学相关图片和动画

-在线习题库

5.教学手段：

-讲授法

-情景模拟

-小组合作学习

-互动问答

-角色扮演

-课后实践作业

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过学校教学管理系统或班级微信群，发布关于餐桌礼仪的预习资料（如PPT、教学视频、预习文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“餐桌上的学问”课题，设计问题如“你知道哪些餐桌礼仪？”“为什么我们要遵守餐桌礼仪？”等，引导学生自主思考。

-监控预习进度：通过教学管理系统或学生反馈，检查学生的预习情况，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照要求阅读资料，了解基本的餐桌礼仪知识。

-思考预习问题：对预习问题进行思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习笔记、问题等提交至指定平台或直接交给老

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