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　　大家好，我是逛食记的米梵。

　　厨房调味品的保质期很容易被人忽视，就如酱油、蚝油这些调味品也会存在变味，因为含有丰富营养成分，香气浓郁，开封后保存不当，容易受到昆虫卵的污染，在适宜的条件下，会成长成虫子。

　　同样，当酱油污染了霉菌，就会发霉，尤其是在炎热潮湿的环境下。

　　那在平时使用中，调味品又应该如何保存呢？

1.液态调料

　　像油、醋、辣椒油等液态调料，最好用玻璃容器装，少用塑料或不锈钢器皿，因为它们呈酸性或者碱性，容易造成一定的腐蚀作用。

2、酱类调味品

　　辣酱、番茄酱等调味品，短期内可常温保存，如果长时间存放，应将容器密封后冷藏。

　　还有类似干货调味品和调味粉类的都应保持干燥，不能受潮。

　　最后提醒一点：购买调味品时，还是按照家庭的用量选择合适的规格哦。

　　这期逛食记小资讯就到这里，更多经常内容尽在逛食记，我们下期见咯。

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