食品添加剂对食品安全和营养价值的影响研究

发布时间：2025-09-13 00:32

对食品添加剂的过多使用，可能影响到食品的营养价值和安全性。 #生活常识# #生活安全# #食品安全检测#

摘要：近年来,随着生活水平的不断提高,人们越来越关注食品安全和营养价值,对于食品添加剂潜在健康风险的担忧也逐渐加剧.食品添加剂包括防腐剂、增稠剂、着色剂等多种类型,已有研究表明,长期摄入某些防腐剂可能对人体健康产生负面影响,甚至导致慢性疾病.因此,深入探讨食品添加剂的种类、使用量及其对食品营养成分的影响机制,有助于科学地评估食品添加剂在食品加工中的应用风险,为人们提供更加健康、安全的食品选择建议.

机标关键词：

营养价值食品添加剂食品安全

机标分类号：

TS202.3(食品工业)S816.15(普通畜牧学)S54(饲料作物、牧草)

论文发表日期：

2024-10-16

在线出版日期：

2024-10-31 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：

3 ( 80-82 )

网址：食品添加剂对食品安全和营养价值的影响研究 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1294079

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