血糖高的病人吃什么好

发布时间：2025-10-24 21:57

[健康] 老年人吃什么好？ #生活知识# #饮食#

武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

病情分析：对于血糖高的病人，建议饮食上控制以下几个方面：

1.低GI食物：选择低GI（升糖指数）的食物有助于控制血糖。例如，全谷类、新鲜蔬菜和水果、豆类等。建议避免高GI食物，如糖果、糕点、白米饭等。

2.增加蔬菜摄入量：建议每餐都有适量的蔬菜，可以选择深色蔬菜，如菠菜、苦瓜、茄子、西葫芦、紫甘蓝等，这些蔬菜富含营养素和纤维素。

3.控制碳水化合物摄入：控制每日碳水化合物的摄入量，以控制血糖水平。需要注意的是，选择复杂碳水化合物而非简单碳水化合物，如全麦面包、糙米等。

4.增加蛋白质摄入：适当增加蛋白质的摄入可以帮助控制血糖，并增加饱腹感。建议选择瘦肉、禽类、鱼类、豆类等。

5.避免高脂肪食物：建议避免高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、奶油、黄油等。选择健康脂肪，如鱼油、橄榄油、坚果等。

总之，血糖高的病人需要控制饮食，合理搭配各种营养素的摄入，以帮助控制血糖水平。同时，也要注意适量运动和药物治疗。

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