一家三口的午餐，备了6道家常美食，荤素搭配，味美下饭

美食搭配的原则：荤素搭配，营养均衡。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #烹饪乐趣体验# #美食搭配心得#

2020的春节，这是个不一样的春节，愿疫情快点过去，愿一切安好，而我们也要好好吃饭，珍惜当下，一起加油吧。

大家都宅在家里，备好的食材也是丰富多样，有的食材也不宜存放过久，看到朋友们也都天天满桌菜肴，而也由于不常出门买菜，不用上班，不外出游玩，有时候连早餐省了，晚餐也是在午餐剩下的菜肴，简单的吃一些。今天的午餐也是和早餐一起了，吃不完的也会留着晚餐食用，朋友呢？是不是也如此呢？

今天年初五了，大家也有吃饺子的习俗，小编也揉了一个面团，将剩下饺子馅包饺子，孩子爸动手煮了米饭。就这样，一家三口的午餐，备了6道家常美食，有猪肉、腊肠、鸡蛋、饺子，白菜、海带等食材，荤素搭配，味美下饭，虽是家常菜肴，全家也能吃到嗨，无论如何，我们要开心一点，相信一切都会好起来的。

虾米焖白菜：虾米、大白菜，两种食材焖一焖，简单鲜美，超级下饭，总也吃不腻的菜肴。而大白菜也是冬天时令蔬菜，营养丰富，富含维生素、膳食纤维等营养物质，健康菜肴。

小炒海带丝：海带丝可以凉拌、入汤、炒食，焯水后，加入适量的蒜苗、红椒丝，用生抽、精盐炒一炒，家人都爱吃。

青蒜炒鸡蛋：青蒜苗、鸡蛋，两种食材搭配，一直是家常经典下饭菜，鸡蛋松软鲜美，青蒜苗鲜嫩，炒香的鸡蛋装出，将蒜苗加入少许精盐、开水炒一炒至软熟，加入鸡蛋炒匀即可。

胡萝卜烧肉：胡萝卜维生素丰富，与猪肉同炖，家人连夸好吃，而这汤汁拌饭也是备受欢迎呢，胡萝卜软烂甘甜，猪肉鲜而不腻，味美又下饭。

白菜猪肉饺子：用剩下的白菜猪肉豆腐馅，冷冻保存，然后还没完全解冻好就包了，于是将饺子放于平锅，加入清水在饺子的三分之二处，烧十分钟，这样煮好的饺子不破，如喜欢吃煎饺子，待水烧干后煎一煎即可。

腊肠：腊味是春节里必备的年货，煮饭时放在蒸屉上蒸一蒸，凉后切片，孩子大人都爱吃的菜肴，下酒下饭都不错。

响应号召，不出门游玩，不串门走亲戚，出门记得戴好口罩，我说食材要省着吃，孩子说：“那还做了这么多菜呢？”其实，菜肴分量也不多，肉类、蛋类、蔬菜等，也只是少量搭配，尽量做到营养均匀，蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等，最基本的营养物质还是要注意的，荤素搭配，合理饮食也很重要，吃好在家，除了学习，线上工作，也可以进行适当运动，让我们一起加油吧。

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