酸奶机版自制酒酿

用米酒酿制蜂蜜酒，享受自酿的乐趣 #生活乐趣# #日常生活趣事# #烹饪乐趣体验# #创意手工制作#

酸奶机用处多多，除了做酸奶，还经常用来发酵面团，这次拿来做酒酿，冬天也可以一天多就吃上啦！

用料  

糯米 一碗 酒曲 适量

酸奶机版自制酒酿的做法  

糯米浸泡24小时

沥干后蒸熟

放凉（用酸奶机所以不用保留温度）后撒半杯水，使米粒分开

用手将酒曲（买的粉）和米搅拌均匀后放入酸奶机

轻压一下预留一个用来观察出酒情况的小洞，并再撒一些酒曲

接上电源，盖上盖子随它去啦

第二天酒就出来不少啦，直接开吃！

多放一个白天酒就更多了！

小贴士

要点只有一个，所有器皿要开水烫，搅匀米粒和酒曲时候的手也要洗干净，不然就要吃长毛的酒酿啦，因为想起大概三四年前自己有次在宿舍做酒酿的悲惨结局

网址：酸奶机版自制酒酿 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/262116

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