节日的餐桌教学设计.doc

餐桌上的花艺布置是生活美学设计的细节 #生活乐趣# #生活艺术# #生活美学设计# #日常摆设#

精品文库 PAGE PAGE 1 欢迎下载 《节日的餐桌》教学设计 教材分析: 教材 小学第三册岭南版美术 执教 单元主题 点线色，你我他 学习领域 造型、表现 课 题 节日的餐桌 学习方式 自主、探究 课时安排 一个课时 学习用具 彩色笔、纸张等 学习要点 感知节日文化，简单表现美食的形态色彩。 审美素养 学习从美术角度观察美食的造型色彩。 单元重点 运用点线色表现生活中常见物象的形态特征。 科技素养 培养观察、创新能力，体验创造的乐趣。 教学对象分析： 二年级的学生思维比较活跃，富有想象力，具有一定的认知能力。教师可以通过引导学生观察与分析，体会中国美食的巧妙之处，在整体造型和细部刻画方面，注重培养学生运用点、线、色的能力。 教学内容分析： 本课内容分为两个部分：一是感受节日的饮食文化，体验生活的幸福与快乐。二是表现充满节日气息的餐桌美食。在创作中，可以引导学生从美食表现，餐桌外形，餐布色彩以及环境背景等方面来创作。 教学策略分析： 通过欣赏美食图片，观察分析美食造型与色彩，引导学生通过“欣赏与评述”、“示范与表现”“拓展与启发”解决本课重点。在教学中，通过节日美食，节日场景让学生感悟生活的幸福与亲情的美好。 教学设计： 学习目标 教学要点 作业要求 1.知识与技能： 培养学生能运用点线色等造型元素，表现节日餐桌中美食的形态与色彩。 2.过程与方法： 通过游戏以及实物图片、学生作品的欣赏，感知中国节日的饮食文化，美食的造型美以及色彩美。 3.情感态度价值观： 培养学生观察生活的习惯和热爱生活的情感。体验与家人、朋友交流和分享的快乐。 1.重点： 感知中国节日的饮食文化，简单表现美食的形态、色彩等。 2.难点： 如何描绘记忆中美食的细部形态与色彩特征。 3.兴趣点： 欣赏节日里的美食佳肴。 1.基本要求： 能够运用点、线、色画出自己喜欢的一盘菜。 2.较高要求： 能用点、线、色描绘出美食的细节，画出一盘形色俱佳的美食装饰画或者一桌美食。 教学过程： 教学 环节 教师活动 学生活动 设计意图 课前 准备 教具准备：剪刀、双面胶、胶布、示范画、卡纸盘子、彩色笔、课件等。 学具准备：彩色笔、卡纸、课本等。 提前准备教学学具，为课堂学习做好铺垫。 课堂发展 课堂发展 导 入 课 堂 师生问好。 播放音乐，请同学们说出所能想到的节日的名称。 请同学们说出人们是如何庆祝春节的？ 师生问好。 听音乐，说出节日的名称。 说一说，人们庆祝春节的方式有什么？（穿新衣、放鞭炮、贴春联、吃大餐等） 以音乐引入课堂，激发学生兴趣。 让学生感受节日的气氛，唤起对美食的回忆。 讲授新课 讲授新课 请同学们关注节日的餐桌。 出示课题：《节日的餐桌》 揭示本节课学习课题。 揭示本节课学习内容。 提问： 你喜欢春节的大餐吗？ 请同学们说一说，你喜欢什么美食？他们形状和颜色是什么样的？ 欣赏与感受： 出示美食的图片，跟同学们一起分享美食。 观察与思考： 请同学们想一想：中国美食 的特点是什么？（形状，颜色，味道等。） 教师总结：美食的特点，色 香味形俱全。 学生作品赏析。 美食人人喜欢，小画家们用他们手中的画笔，描绘了自己喜欢的美食，请同学们欣赏一下，他们是如何表现自己喜欢的美食的。 说一说，自己喜欢什么美食，他们有哪些特征？形状颜色又是什么样的。 欣赏美食图片，感知不同美食的形色特征。 整体全面地感受中国美食的特点。 欣赏小画家作品，感受同学们笔下的美食。 通过回忆，唤起对美食的形、色、味的再现。为作品中表现美食形态，色彩做铺垫。 激发学生兴趣，活跃课堂气氛。 培养学生的观察能力、表述能力，概括能力。 激发学生创作的兴趣。感知学生心中美食的表现。 教师示范： 看到上面那么多的美食图片，老师也忍不住要给同学们“露一手”。（在预先打开的《美味料理拼盘》游戏上操作） 教师边操作边讲解作画步骤和各种美食特点（点、线、色） 1. 选定盘子外形。 2. 勾勒食物外形（鱼） 3. 装饰美化。（鱼和盘子） 4. 填充颜色，整理完成。 第1和第2步骤可视情况调换顺序。教师将范作贴在提前准备好的“餐桌”上 学生学习用点线色等造型元素表现自己喜欢美食的方法与步骤。 通过玩游戏的方式，解决本课的重点与难点。让学生明晰细节的刻画与表现。 作业与指导 “年夜饭”少儿厨艺大赛。 刚看了这么多美食，同学们一定很想自己做一个神厨，给自己的家人做一道美味佳肴。那么今天我们就来一场“年夜饭”少儿厨艺大赛。 出示作业要求并开始绘画。 发现问题，适时指导，鼓励学生大胆创作。 画一画：学生自主完成作业，遇到问题请教老师或者同学。 比一比：谁的美食造型美，色彩丰富，画面构成好。 在学生浓厚的学习兴趣和高涨的创作热情下，完成作业，锻炼学生动手操作能力。 展示与评价

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