【水果蔬菜的营养价值】

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通常，水果和蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的部分，它们富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。

水果和蔬菜中的维生素C、维生素A、钾和钙等营养素对人体健康至关重要。例如，柑橘类水果和绿叶蔬菜是维生素C的良好来源，有助于增强免疫力；胡萝卜和甜椒等则富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，对视力和皮肤健康有益。此外，膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘。不同种类的水果和蔬菜含有不同的营养素，因此多样化摄入是获取全面营养的关键。

针对水果蔬菜的摄入，建议日常饮食中应均衡搭配各类蔬果，以确保营养全面。若出现营养缺乏症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食或适当补充营养素。不可自行盲目用药，以免影响健康。

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