酒店客房服务流程标准.doc

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酒店客房服务流程标准

TOC\o1-2\h\u5062第1章客房预订服务4

303641.1预订渠道管理4

198281.2预订信息处理4

217131.3预订变更与取消4

156801.4团队与特殊需求预订4

25035第2章入住接待服务5

36632.1入住登记流程5

243902.2客房分配原则5

148572.3客人身份验证5

33842.4酒店介绍及服务项目说明5

17399第3章客房清洁与维护5

160723.1客房清洁流程6

85373.1.1准备工作6

122953.1.2检查客房状态6

47473.1.3清理垃圾6

272053.1.4擦拭家具及设施6

93343.1.5更换床上用品6

133693.1.6清洁卫生间6

6673.1.7检查客房6

134083.2清洁用品管理6

180523.2.1采购与储存6

243673.2.2使用与维护6

60403.2.3垃圾处理6

225503.3客房设施检查与维护7

180793.3.1定期检查7

254493.3.2维护与保养7

108883.3.3更新与替换7

144973.4紧急情况处理7

287113.4.1意外伤害7

162763.4.2疏散逃生7

238063.4.3设施故障7

22684第4章客房用品供应7

177554.1用品库存管理7

37804.2用品配送与补充7

144104.3客房迷你吧管理8

195614.4纪念品与特产供应8

14378第5章客房送餐服务8

117745.1送餐服务流程8

196935.1.1订单接收8

112165.1.2订单处理8

259255.1.3送餐准备8

232895.1.4送餐服务9

261925.1.5服务结束9

181525.2菜单设计与更新9

14015.2.1菜单设计9

123255.2.2菜单更新9

99095.3餐饮质量监控9

87635.3.1原材料检验9

23645.3.2厨房卫生监控9

86855.3.3菜品品尝9

80455.3.4客人反馈9

322935.4客房用餐环境布置9

47425.4.1用餐桌椅9

248895.4.2餐具摆放9

146675.4.3照明与氛围10

280295.4.4清洁卫生10

16610第6章洗衣与熨烫服务10

182326.1洗衣服务流程10

3466.1.1接收衣物10

162476.1.2分类与预处理10

9646.1.3洗涤10

118686.1.4烘干与晾晒10

117236.1.5质量检查10

165856.1.6送货上门10

263976.2熨烫与修补服务10

237186.2.1熨烫服务10

284656.2.2修补服务10

61576.3洗衣用品管理11

36296.3.1洗衣用品采购11

253796.3.2储存与管理11

250736.3.3使用与替换11

167436.4快速洗衣服务11

206326.4.1快速洗涤11

58156.4.2快速熨烫11

132996.4.3送货速度11

28007第7章客房安全管理11

117097.1客房钥匙管理11

15617.1.1钥匙领取与发放11

211507.1.2钥匙保管与使用11

182257.1.3钥匙遗失处理11

26277.2客人物品安全12

43837.2.1客人物品存放12

135727.2.2客人物品遗失处理12

260757.3火灾预防与应急处理12

276367.3.1火灾预防12

13407.3.2火灾应急处理12

57217.4客房紧急情况应对12

279267.4.1紧急情况报告12

101917.4.2紧急情况处理12

254157.4.3紧急情况记录12

13482

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