第二课 活动 一周健康食谱 家庭食谱我设计(教案) 五年级上册综合实践活动浙科版.pdf

发布时间:2025-10-17 12:44

《健身食谱》结合运动需求,设计科学的营养饮食方案。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养烹饪书籍#

第2课《一周健康食谱-家庭食谱我设计》教学设计

课题一周健康食谱单元第一单元学科综合实践活动年级五年级

价值体认:意识到学习健康食谱和家庭食谱设计的重要性和价值,理解它们对我们健康

和家庭幸福的影响。

责任担当:主动承担起学习健康食谱和家庭食谱设计的责任,积极参与学习活动,努力

核心素完成学习任务。

养目标问题解决:能够在老师的带领下,设计家庭食谱,对自己还不清楚的方面提问,能够将

问题转化为研究小课题,体验课题研究的过程与方法,提出自己的想法。

创意物化:通过课堂所学以及自己的探索,将想法转化为具体的实践,如设计出一份富

含各类营养的健康早餐菜单,或设计出一个家庭食谱计划表等。

教学重点了解食材的营养成分。

教学难点学习制作家庭健康菜谱。

教学过程

教学环节教师活动学生活设计意图

第二课《一周健康食谱-家庭食谱我设计》观看教学视将学生的注意

板书课题。频。吸引到课堂。

健康饮食是青少年健康成长的基础。怎样做到营

导入新课

养均衡、膳食合理?怎样保持良好的饮食习惯?设计

一周食谱,让健康从饮食开始。

播放视频。

新知讲解:

板书课题。

一、我的研究我准备

【聊一聊】

我们身边有挑食、偏食的同学吗?每天吃什么食物、初步进行讨初步思考课堂

讲授新课

怎么吃才能更营养、更健康呢?论。任务,锻炼学生

想想:我喜欢吃炸薯条、炸鸡翅、炸鸡腿……的独立思考能

聊聊:我知道了,你逢“炸”都爱,但书上说油炸食力。

品吃多了不健康哦!

做做:我觉得健康饮食需要考虑食物的搭配。

理理:绿色蔬菜营养好!

小知识

中国居民平衡膳食宝塔学习小知识,吸引学生兴趣,

了解膳食宝让学生对健康

塔。膳食有新的认

识。

“中国居民平衡膳食宝塔”中食物的分类以及每天各

类食物的合理摄入量,是健康饮食的重要参考依据。

分享链接:班级同学一周饮食结构统计学生学习分提高学生的统

享的链接。计技巧。

五(2)班一周饮食结构统计

豆奶类肉类水果类蔬菜类

13%12%

17%

58%

班里的同学最喜欢吃肉类食物,特别是经过煎、炸、

烤等烹制的食物。6%的同学偶尔不吃早餐

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