6款在家就可以做的小零食，孩子吃了既能解馋，又很健康

餐间可以吃一些新鲜的水果，如苹果或黄瓜，既健康又解馋。 #生活知识# #饮食技巧# #减肥餐单#

　　很多小孩都很喜欢吃零食，但是在外面买的有太多添加剂，吃了不健康，很多家长比较担心小孩身体。今天就分享几款适合孩子的自制小零食，让孩子吃得开心，也吃得健康。

　　一、小面包块

　　

　　面包块，做成什么形状都行，只要烤出来

　　主材料：面包粉300克 、鸡蛋一个。

　　配料：糖30克、 盐2克 、酵母4克 、黄油30克 、水130克。

　　步骤：

　　1、先和面，将面粉和水以及酵母按正常和面步骤，和成光滑可以拉伸的状态。然后让其自然发面。

　　2、把发好的面团滚圆，将面团分割成多份。滚圆后加保鲜膜发酵大约进行十分钟。

　　3、将面团擀开，不要强擀，边放边擀。然后用刀切割成小三角形。

　　4、将小三角面团直接进烤箱，180度15分钟。想吃硬点的面包块，可以关火稍焖后再出炉。

　　二、奶香爆米花

　　

　　这个好多人应该都会

　　主材料：爆米花用玉米粒60克。

　　配料：糖粉适量、黄油15克。

　　步骤：

　　1、把黄油放入锅中融化。融化后倒入干玉米，晃动锅体让所有的玉米都沾上黄油。

　　2、盖紧锅盖，抹布按住锅盖上面的排气孔，并晃动锅里的玉米。

　　3、干玉米随着锅的加热开始不断的爆花，在爆的过程中也要晃动锅体让里面的玉米动起来，不然底部的玉米容易糊。

　　4、锅里听不到玉米爆的声音后，就可以关火，打开锅盖，迅速的筛入糖粉，就好了。

　　三、蛋果子

　　

　　比旺仔小馒头硬一点

　　主材料：马铃薯淀粉140克、低粉20克

　　配料：奶粉25克、绵白糖35克、鸡蛋1个、泡打粉2克

　　步骤：

　　1、泡打粉加入到低筋面粉里混合均匀。鸡蛋磕入大碗，给搅拌均匀。加入奶粉、马铃薯淀粉、低粉和白糖。

　　2、混合均匀后揉成面团，放冰箱冷藏半小时，这样团团子的时候不粘手。将面团团成小圆团子。

　　3、烤箱预热中层，上下火180度15分钟就可以了。

　　四、五香脆皮蚕豆

　　

　　用来当下酒菜也很不错哦

　　主材料：新鲜蚕豆250g 。

　　配料：八角1个、葱5段、姜4片、香叶1片、干辣椒适量。

　　步骤：

　　1、蚕豆用水泡一夜，准备好配料。

　　2、锅中放入水，倒入蚕豆、配料和2茶匙的盐，1勺的老抽。大火煮开，转小火煮15分钟。

　　3、捞出沥干水分，在黑线处用剪刀剪一下。锅中无油把蚕豆炒至皱皮。凉油下锅炸制。炸到皮爆开，颜色稍变，出锅。

　　4、用厨房纸擦干油分，加入1茶匙盐，花椒粉，辣椒粉调味。

　　五、酥脆杏鲍菇

　　

　　这个真的好吃

　　主材料：杏鲍菇2个、鸡蛋2个、面粉50g。

　　配料：面包糠50g、盐适量、黑胡椒少许。

　　步骤：

　　1、杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐煞一下水分，待10分钟后，将水倒出。

　　2、鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状。杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，放置待用。

　　3、锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。

　　六、酸甜弹牙番茄干

　　

　　女孩子肯定喜欢吃

　　材料：小番茄500克、糖10克。

　　步骤：

　　1、小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净。洗净的小蕃茄沥干水分。用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开。

　　2、平铺在黄金烤盘中，如果烤原味的就什么也不加，烤甜的就撒糖，烤咸的就撒上盐即可。

　　3、烤箱预热120度，烤1个半小时即成。（如果喜欢特别干的，可以在通风处再晾半天）

　　这些零食都是做法非常简单的，只要稍微花点心思，就可以做出来了。花的钱又少，又可以解馋。赶紧带着小孩一起在家试试吧。

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