吃全谷食物对身体好吗？

多吃全谷物、豆类和瘦肉，这些食物富含纤维和蛋白质，对身体健康有益。 #生活知识# #养生#

吃全谷食物对身体好吗？

女，25岁 2018-04-30 18:41

病情描述:

我平时不喜欢吃米饭和馒头，总是用全谷食物代替，吃全谷食物对身体好吗？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-04-30 19:06

全谷食物对身体是有好处的，包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等，用来代替白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。全谷应该占每日谷类食物的1/2或2/5。这些粗粮保留了谷粒营养精华，含有更多的铁、锌和维生素。

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